The Gold Book of Rhodes | Page 24

AUVERGNE CAFE | FOOD| WINE | COCKTAILS Στην καρδιά της Παλιάς Πόλης, λίγα μέτρα από την παγκοσμίου φήμης οδό των Ιπποτών, στο Κατάλυμα της Ωβέρνης (1507 μ.χ.), στεγάζεται το ατμοσφαιρικό AUVERGNE CAFÉ. Περιτριγυρισμένο από τα μεσαιωνικά τείχη, κάτω από ένα γιγάντιο φίκο, σε ένα επικό σκηνικό σας προσκαλεί να ζήσετε μια εμπειρία για όλες τις αισθήσεις! Η απαράμιλλη αρχιτε- κτονική του κτίσματος ζωντανεύει εικόνες μεσαίωνα και αναγέννησης. Το μενού επιμελείται ο chef Σπύρος Δόσης, προβάλλοντας την ελληνική κουζίνα πάνω σε fusion μεσογειακό καμβά, με επιλογές brunch, μεσημεριανού και δείπνου. Ο sommelier Δημήτρης Δανελλά- κης επιλέγει κρασιά από τον παγκόσμιο αμπελώνα, στην αντιπροσωπευτικότερη λίστα του νησιού! Τα βράδια τελειώνουν αργά με cocktail από αγνές ύλες και premium συλλογή απο- σταγμάτων. Όλα υπό τη μελωδία ζωντανής μουσικής με διαφορετικά σχήματα κάθε βράδυ. Ανοικτά καθημερινά από τις 09:00-02:00. 24