The Gold Book of Paros | Page 63

BARBAROSSA PAROS FISH RESTAURANT Εκλεκτή ψαροφαγία και πιάτα δημιουργικής μεσογειακής κουζίνας, σε ένα ιστορικό seafood restaurant, στο πολυφωτογραφημένο λιμανάκι της Νάουσας. Κλασικό και αγαπημένο στέκι ντόπι- ων αλλά και επισκεπτών από όλο τον κόσμο, που, από το 1987, απολαμβάνουν τις εύγευστες σπεσι- αλιτέ του αλλά και την προνομιακή του τοποθεσία. Το εκλεπτυσμένο μενού, το οποίο επιμελείται ο chef Δημήτρης Νικολής, εξειδικεύεται στα θαλασ- σινά, ακολουθώντας τις σύγχρονες γαστρονομι- κές τάσεις, ενώ δεν λείπουν οι προτάσεις ιαπωνικής κουζίνας, με ολόφρεσκη πρώτη ύλη από το Αιγαίο. Καθημερινά 13:00-01:00 (η κουζίνα). Select fish eating and dishes of creative Mediterranean cuisine, in a historical sea- food restaurant, at the photographed by many port of Naoussa. A classic and favorite hangout for locals and visitors from all over the world, who, since 1987, are enjoying its tasteful specialties, as well as its privileged location. The so- phisticated menu, curated by chef Dimi- tris Nikolis, specializes in seafood, fol- lowing the contemporary gastronomic trends, while you will also find Japanese cuisine suggestions, with totally fresh raw materials from the Aegean Sea. Daily 13:00-01:00 (the kitchen). ΛΙΜΑΝΆΚΙ ΝΆΟΥΣΑΣ, Τ. +30 2284 051391, WWW.BARBAROSSARESTAURANT.COM BARBAROSSA PAROS | PORT OF NAOUSSA 63