The Gold Book of Hydra | Page 24

HYDRA FOOD & FUN BEST ADDRESSES Ένα νησί… μινιόν, με άποψη… boutique, αντιτίθεται στο πρόχειρο, το πρόσκαιρο και την τουρι- στική… σεζόν! Εδώ όλα είναι ένα κι ένα, με προσωποποιημένες υπηρεσίες! Δεν υπάρχει χώρος για τεράστια πολυτελή resorts, αλλά για μικρά boutique ξενοδοχεία και ιστορικούς ξενώνες. Το φαγητό είναι σπιτικό και οι οικογενειακές ταβερνούλες σερβίρουν αγνή κουζίνα και παρα- δοσιακές συνταγές. Μέχρι και τα ελάχιστα εστιατόρια (κάποια μάλιστα έχουν βραβευτεί στο εξωτερικό) διακρίνονται για το ανεπιτήδευτο στυλ τους! Το ίδιο μοτίβο ακολουθείται και στη διασκέδαση, με λίγα μπαράκια που ξεχωρίζουν με τον ψαγμένο χαρακτήρα τους! Οδός Τομπάζη | Τompazi Str. A tiny island in a boutique style stands against the rushed, the temporary and the touristic...sea- son! Everything here is carefully selected, with personalized services! There is no space for huge luxurious resorts, but for small boutique hotels and historic mansions. The food is handmade and the family tavernas serve pure cuisine and traditional recipes. Even its few restaurants (some of which have been awarded internationally), stand out for their effortless style! The same goes for entertainment, with few bars that stand out for their interesting character! 24