The Gold Book of Evritania | Page 59

ΤΟ ΣΠΊΤΙ ΤΟΥ ΨΑΡΆ
FISH & MEAT
Στο γραφικό χωριό Γαύρος , στον δρόμο για τον Προυσό αυτή την οικογενειακή επιχείρηση 3ης γενιάς τώρα πια , σερβίρει καλό φαγητό φτιαγμένο με αγάπη και μεράκι . Στον φιλόξενο , φωτεινό χώρο , µ ε τις παροδοσιακές λεπτομέρειες και τα τραπεζάκια που « κοιτάνε » τετ ατ τετ το υπέροχο φυσικό τοπίο με τον Καρπενησιώτη ποτα µ ό και την Καλιακούδα , θα απολαύσετε εκλεκτές νοστιμιές και σπεσιαλιτέ , όπως τηγανιτή πέστροφα µ ε γίδινο βούτυρο , κατσίκι στη γάστρα , αγριογούρουνο στιφάδο ... TIP : Ανοιχτό από το πρωί για καφέ και σπιτικές χειροποίητες χωριάτικες πίτες !
TO SPITI TOU PSARA In the picturesque Gavros village , on the way to Proussos , this family business that is now lead by the 3rd generation , serves quality food made with love and care . In the warm , bright space , with the traditional details and the tables offering direct view of the amazing natural landscape of River Karpenissiotis and Mount Kaliakouda , you can enjoy fine tastes and specialties , such as deep - fried trout made with butter from goat milk , oven-roasted goat meat , Stifado ( casserole ) boar , and more … TIP : Open from the morning for coffee and traditional , homemade local pies !
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ 07:00-00:00 | DAILY 07:00-00:00 ΓΑΎΡΟΣ ΠΟΤΑΜΊΑΣ , Τ . + 30 22370 41202 , WWW . TOSPITITOUPSARA . GR ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΨΑΡΑ |, GAVROS , POTAMIA
59