χειροποίητα χωριάτικα
λουκάνικα, φτιαγµένα µε
την κλασική πατροπα-
ράδοτη συνταγή! Τip:
Στα ράφια του θα βρείτε
και τοπικά τυροκοµικά
προϊόντα! Καθηµερινά
07:30-21:30. For the last
35 years, the traditional
“Kommata” butcher shop is
famous for its premium fresh
meat. Get the traditional
homemade sausage, made
according to the authentic,
traditional recipe. Tip: On
its shelves you will also find
local cheese products. Daily
07:30 – 21:30.
ΚΑΡΥΔΑΤΟ | KARYDATO
Αράχωβα, Τ. +30 22670
31194 | Arachova
Νόστιμες λευκές
µπουκίτσες από ντόπιο
καρύδι, ζάχαρη, µπαχαρικά,
ασπράδι αυγού και
σιµιγδάλι. Θα τις απολαύ-
σετε στο Ζαχαροπλαστείο
Παπαστάθη. | Delicious
white bites of local walnuts,
sugar, spices, egg white and
semolina. You will find them
at Papastathis Pastry Shop.
ΠΕΣΤΡΟΦΕΣ | TROUT
Πηγές Τριών Χαρίτων,
Ορχοµενός, Τ. +30 22610
33111 | Piges Trion Chariton,
Orhomenos
Ιστορία 50 χρόνων,
μετρά το κορυφαίο ιχθυ-
οτροφείο στην εκτροφή
πέστροφας. Η καπνιστή
πέστροφα «saumonnée»,
πωλείται συσκευασµένη
αεροστεγώς, ενώ εξίσου
μοναδική είναι και η
φρέσκια ηµέρας που θα
βρείτε εδώ. The top fish
farm in trout breeding counts
a history of 50 years. The
“saumonnée” smoked trout
«Καρυδάτο» στο Ζαχαροπλαστείο Παπαστάθη |
“Karydato” in Papastathis pastry shop
is sold airtight, while you can
also find the fresh trout of
the day.
DELPHI BEER
www.delphibeer.gr
Με όνοµα εµπνευσµένο
από την περιοχή, η
µεσογειακή, ξανθιά,
διπλοζύµωτη, µη
παστεριωµένη και φυσικά
θολή Pilsner Delphi, ξε-
χωρίζει για την ιδιαίτερη
γεύση της. | With its name
inspired by the region, Pilsner
Delphi, a Mediterranean,
blonde, double-fermented,
non-pasteurised and naturally
hazy beer stands out for its
special flavour.
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΑΡΓΥΡΙΟΥ
ARGYRIOU WINERY
Πολύδροσος Παρνασσού,
Τ. +30 22340 29616,
www.argyriouwinery.eu |
Polydrosso Parnassus
Το 1998, ξεκίνησε το ταξίδι
της οικογένειας Αργυρί-
ου, προς τον κόσµο του
κρασιού, φυτεύοντας τους
πρώτους αµπελώνες στην
Πολύδροσο Παρνασσού.
Όλα αυτά τα χρόνια το
οινοποιείο διαγράφει µια
επιτυχηµένη πορεία στην
εγχώρια παραγωγή. Τα
κρασιά θα τα δοκιµάσετε
σε εστιατόρια της ευρύτε-
ρης περιοχής, αλλά και σε
κάβες ανά την Ελλάδα.| In
1998, Argyriou family began
its journey to the world
of wine, planting the first
vineyards in Polydroso at
Parnassos! Throughout the
years, the winery has had a
successful track in domestic
production. You will taste
the wines in restaurants in the
wider area, as well as in cellars
across Greece.
5 ΡΑΧΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΓΗΣ | 5 RACHES LAND
PRODUCTS
www.5raches.gr
Μ.: +30 6987 559914
Από το λαθούρι, ένα είδος
κουκιού, προέρχεται η
γνωστή φάβα. Εκτός από
χύµα, λανσάρεται πλέον σε
µοντέρνα συσκευασία. The
famous “fava” is made from
Lathyrus sativus, a type of
edible pulse. Sold in bulk and
now it is launched in modern
packaging.
Ζυμαρικά Γέννημα Γης |
Pasta Gennima Gis
111