The Gold Book of Arachova | Page 109

ΓΛ Υ Κ Α Π Α Π Α Σ Τ Α Θ Η TRADITIONAL SWEETS Από τη γιαγιά της οικογένειας Παπαστάθη ξεκίνησαν και συνεχίζουν οι αυθεντικές συνταγές από γενιά σε γενιά μέχρι και σήμερα. Το φημισμένο ζαχαροπλαστείο της οικογένειας κρατά καλά την παράδοση στο θέμα των γλυκών. Γνωστό για το καρυδάτο, το αμυγδαλάτο, τον ροζιέ, το «πούρο», την καρυδόπαστα και την αμυ- γδαλόπαστα! Από την ποικιλία δε λείπουν όμως και τα πιο σύγχρονα γλυκά. Όλα φτιάχνονται με αγνές πρώτες ύλες στο open εργαστήριο και ικανοποιούν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο! PAPASTATHI PASTRY The authentic recipes started from the grandmother of Papastathis family and continue from generation to generation until this day. The renowned family pastry shop keeps on maintaining tradition in sweets. It is famous for its “Karidato” (coconut cookie), “Amigdalato” (almond cookie), “Rozies’ (a type of cookie), “Pouro” (a syrup sweet), “Karidopasta” and “Amigdalopasta” (walnut and almond cake)! Apart from the traditional tastes, you can also find more modern sweets. Everything is made from pure raw materials in the open workshop and satisfy even the most demanding palate! ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΆ 08:00 – 22:00 (ΣΑΒ/ΚΑ ΈΩΣ ΤΙΣ 00:00) | DAILY 10:00-22:00 (WEEKENDS UNTIL 00:00) ΕΡΓΑΣΤΉΡΙΟ 08:30 – 20:30 | WORKSHOP 08:30-20:30 ΚΕΝΤΡΙΚΌΣ ΔΡΌΜΟΣ ΑΡΆΧΩΒΑΣ, Τ.: +30 22670 31633, 29182 ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΆ ΓΛΥΚΆ ΑΡΆΧΩΒΑΣ ΠΑΠΑΣΤΆΘΗ | ARACHOVA MAIN ROAD 109