The Coconut Oil Secret PDF / Book Nature's #1 best healing superfood | Page 3

Table of Contents
Introduction ����������������������������������������������������������������������������������������������������� 1
Chapter 1 - A Brief History ����������������������������������������������������������������������������� 3
Chapter 2 - The Saturated Fat Myth   ������������������������������������������������������������ 6
The Lipid Hypothesis Just Doesn’t Make Sense ............................................. 7
Avoid Trans Fats ............................................................................................. 9
Chapter 3 - Types of Coconut Oil and How to Purchase the Best  ���������� 10
Refined Coconut Oil ...................................................................................... 11
Unrefined Coconut Oil ................................................................................... 11
A Note on Extraction Methods ...................................................................... 12
What About Capsules? ................................................................................. 13
Chapter 4 - Properties of Coconut Oil  ������������������������������������������������������� 14
Lauric, Capric and Caprylic Acid ................................................................... 15
Daily Supplementation Dosage ..................................................................... 17
Chapter 5 - A Quick Look at Chemistry  ����������������������������������������������������� 19
Chapter 6 - Coconut Oil Fuels the Fat Burning Furnace  �������������������������� 20
Feel Full Longer ............................................................................................ 24
Chapter 7 - Boosting Your Thyroid  ������������������������������������������������������������ 25
A Note about Rancidity ................................................................................. 27
Coconut Oil to the Rescue ............................................................................ 27
Chapter 8 - Brain Health  ������������������������������������������������������������������������������ 29
Case Study: A Natural Approach ................................................................... 30
What We Know ............................................................................................. 32
Chapter 9 - Coconut Oil and Detoxification  ���������������������������������������������� 33