φαίνεται πως ταιριάζουν
στον τρόπο λειτουργίας του ανθρώπινου
σώματος.
Μήπως
έχεις
ακεφιές;
Έχεις πολλούς λόγους
να μην τρως αυτές τις
τροφές προκειμένου
να διαφυλάξεις την
υγεία της καρδιάς σου,
ωστόσο, πέρα από αυτό,
τα τρανς λιπαρά φαίνεται
πως μπορεί να έχουν
μια ιδιαίτερη επίπτωση
στο σωματικό βάρος,
το μεταβολισμό και την
ψυχική σου διάθεση.
1
Τα τρανς
λιπαρά σε
παχαίνουν
Αν και όλα τα λίπη
παρέχουν τις ίδιες
θερμίδες όταν καίγονται
από το σώμα, φαίνεται ότι
τα τρανς λιπαρά μπορεί να
έχουν κάτι ιδιαίτερο, που
παχαίνει περισσότερο
από τα άλλα. Αυτό το
συμπέρασμα προκύπτει
από μια έρευνα του
Wake Forest University
και δημοσιεύθηκε
στο περιοδικό Obesity
Άσπρο ψωμί
2,2 γρ.
λίπος/
100 γρ.
προϊόντος
18,5%
τρανς
λιπαρά
επί του
λίπους
Ψωμί ολικής
άλεσης
2,7 γρ.
λίπος/
100 γρ.
προϊόντος
112 THE BODY ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2015
15,6%
τρανς
λιπαρά
επί του
λίπους
Κρουασάν
16,3 γρ.
λίπος/
100 γρ.
προϊόντος
18,1%
τρανς
λιπαρά
επί του
λίπους
Κράκερ
15,3 γρ.
λίπος/
100 γρ.
προϊόντος
40,3%
τρανς
λ