METABOLISMO
LA DIETA DE 3 SEMANAS-MANUAL DE INTRODUCCIÓN
METABOLISMO
La función principal del metabolism es proveer la cantidad correctade combustible ( en el tiempo adecuado ) para mantener vivo y funcionando correctamente nuestro cuerpo . Esto se logra a través de una serie compleja de reacciones químicas mediante el cual la comida se convierte en la energía que necesitamos . Cuando comemos , los alimentos que ingerimos entra en nuestro tacto digestivo y es degradado por las enzimas digestivas . Los carbohidratos los convierten en glucosa , las grasas en ácidos grasos y las proteínas en aminoácidos . Una vez descompuestos son absorbidos por la sangre y llevados a las células del cuerpo . Nuestro metabolismo funciona para liberar nutrientes como energía , usarlos para construer y reparar el tejido magro o guardarlos para uso posterior .
Hay dos procesos metabólicos básicos — uno es constructivo y el responsable de construcción yalmacenamiento de energía del cuerpo . El otro es destructivo , aunque positivamente , ya que descompone moléculas de nutrientes para liberar energía . El proceso metabólico constructivo se llama anabolismo y el destructivo es catabolismo .
Anabolismo : promueve el crecimiento de nuevas células , mantenimiento y reparación de tejidos y el almacenamiento de energía a través de grasa corporal para uso posterior . Pequeñas moléculas de nutrientes convertidas en grandes moléculas de proteínas y grasa . Catabolismo : es responsable de proveer al cuerpo con la energía para su uso . En lugar de construir moléculas de nutrientes , los descompone para liberar energía .
Estos dos procesos no ocurren simultáneamente , pero están equilibrados por el cuerpo a base de varios factores .
El catabolismo , en particular – algunos lo atribuyen al metabolismo-tiene 3 componentes
1 . Metabolismo Basal : a veces llamado metabolismo en reposo , este es el componente del metabolismo responsable de mantener con vida al garantizar las funciones normales del cuerpo . Incluso si estuvieras postrado en cama todo el día , el metabolismo basal está todavía trabajando . El metabolismo basal es el componente principal del metabolismo , el 60 a 70 por ciento de las calorías de los alimentos que consumes se utiliza para esto . Las personas que quieren perder peso por lo general aspiran a una tasa metabólica basal superior ( BMR ).
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