TEST jan 2014 janu 2014 | Page 69

Trije moški: Borut, Gašper in Aljaž. In takoj prvo "logično" vprašanje: Kako to, da ste v glavni ekipi sami moški? Naključje ali ...? Borut: Z veseljem bi zaposlili kakšno natakarico, ki bi tudi nas znala spraviti v red. Na dolgi rok vsekakor potrebujemo žensko roko v naši restavraciji. Zakaj je po vašem mnenju v kuharskem svetu tako malo žensk, ki bi bile svetovno znane chefinje oz. vodje kuhinje? Borut: Moram reči, da je čedalje več žensk v svetu dobrih šefic. Pred kratkim je npr. Helena Rizzo iz Brazilije postala ponovno kuharica leta in je dobila titulo. Vsako leto je izbrana en