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18 BIOLOGÍA se conocen como nucleones, al biólogo sólo le interesan los neutrones y los protones. Los físicos opinan que muchos de los nucleones, que hace tiempo se consideraban partículas Indivisibles, en realidad constan de unidades más pequeñas denominadas quarks. 2.3 2.6 La capa electrónica es un nivel de energía alrededor del núcleo y puede contener uno o más orbitales. La primera capa, denominada K, contiene un solo orbital esférico que da cabida a dos electrones. La segunda capa, un poco más alejada del núcleo, contiene cuatro orbitales. Puesto que cada uno de esos orbitales puede alojar dos electrones, esta segunda capa, de mayor energía, contiene hasta ocho electrones. El nombre de esta segunda capa es L; una tercera capa, llamada M, puede contener de cuatro a nueve orbitales. En total existen siete capas (de la K a la Q) que pueden estar presentes alrededor del núcleo de átomos cada vez más complejos. La primera tiene un orbital esférico. La segunda posee uno esférico y tres con forma de dos gotas de agua unidas por sus vértices, cuyos ejes son perpendiculares entre sí. La elegancia de la estructura atómica se basa en la incorporación de electrones, uno a uno, a las capas concéntricas que rodean al núcleo. El átomo más simple, el del hidrógeno, contiene un electrón que gira alrededor del núcleo. El helio tiene dos electrones en su capa K. El litio, cuyo número atómico es 3, tiene completa la capa K interna y un solo electrón en la capa L. Los átomos subsiguientes van aumentando de complejidad por incorporación sucesiva de electrones hasta que las capas quedan completas. Por lo general (mas no invariablemente), las capas más próximas al núcleo quedan completas antes de que empiecen a haber electrones en las capas externas, ya que la estabilidad atómica depende de que cada disposición de los electrones en el espacio se mantenga en el menor nivel de energía. ¿Todos los átomos de un elemento son idénticos por su estructura? Aunque todos los átomos de un elemento tienen el mismo número atómico, pueden presentar diferencias en peso atómico. Tal diferencia se debe a una variación en el número de neutrones presentes en el núcleo. Esas variantes se denominan Isótopos. Los pesos atómicos normales que se presentan en las tablas periódicas se obtuvieron promediando los isótopos específicos conforme a su frecuencia relativa. Muchos de tales isótopos son inestables debido a los cambios que los neutrones adicionales producen en la estructura nuclear. Esto conduce a la emisión de partículas y rayos radiactivos. Esos isótopos radiactivos son importantes en la investigación, ya que permiten marcar átomos individuales. Dado que las propiedades químicas del átomo se basan en la configuración de sus electrones orbitantes, los diversos isótopos del elemento se comportan del mismo modo en términos de sus características químicas. 2.4 ¿De qué modo están dispuestos los electrones en torno al núcleo? En las teorías antiguas se suponía que los electrones giraban alrededor del núcleo siguiendo rutas definidas, tal como los planetas del sistema solar. En la actualidad se supone que las posiciones electrónicas pueden variar, pero que es más probable localizarlos en cierta posición, llamada orbital, en torno al núcleo. En algunas teorías los orbitales se representan como si fueran nubes (sombras) cuya máxima densidad corresponde a la probabilidad más alta de encontrar ahí un electrón. De este modo, la posición de un electrón en el enorme espacio que rodea al núcleo del átomo puede reducirse a una ecuación matemática de probabilidad. 2.5 ¿Cuál supone el lector que sea la causa de que los electrones se mantengan en su órbita alrededor del núcleo? La estabilidad de los electrones que se desplazan en sus orbitales específicos se debe al equilibrio de la fuerza de atracción entre el núcleo positivamente cargado y el electrón negativo y la fuerza centrífuga (tendencia a alejarse del centro) de los electrones orbitantes. ¿Cuál es la diferencia entre orbital y capa? 2.7 ¿Cuál es el fundamento de las interacciones de los átomos? Al parecer, todas las reacciones químicas que ocurren en la naturaleza se deben a que los átomos necesitan completar sus capas electrónicas externas. Los átomos que ya completaron con electrones su capa externa no tienen reactividad química; éstos constituyen una serie de elementos relativ amente inertes denominados gases nobles. Son ejemplos el helio, con número atómico 2 y una capa K completa, y el neón, con número atómico 10 y una capa L completa. Casi todos los demás átomos interactúan (reaccionan) unos con otros para producir configuraciones que les permiten completar sus capas externas. Tales combinaciones de átomos se denominan moléculas. Algunas de ellas son muy complejas y están formadas por cientos e incluso miles de átomos, mientras que otras apenas poseen dos o tres de éstos. Al igual que los átomos individuales son las unidades de un elemento, las combinaciones (moléculas) de diferentes tipos de átomos integran un compuesto.