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88 7.2 BIOLOGÍA EN BUSCA DE LAS BASES QUÍMICAS DE LA HERENCIA DESCUBRIMIENTO DE LAS FUNCIONES DE LOS CROMOSOMAS Y DEL DNA A! mismo tiempo que Gregor Mendel (Cap. 9) realizaba sus experimentos genéticos con el chícharo de olor (1865-1870), el joven bioquímico suizo Friedrich Miescher estaba aislando, primero del núcleo de células de pus y posteriormente de huevos de pez, una sustancia hasta entonces desconocida. Miescher llamó nucleína a esta sustancia acida. Más adelante, se le dio el nombre de ácido nucleico debido a sus propiedades y Idealización. Esa sustancia viscosa, que con gran dificultad extraía Miescher de los malolientes vendajes, impregnados de pus, que les quitaba a los pacientes de un hospital, era en realidad DNA: la misma sustancia que constituía los genes de las cruzas de Mendel y que sirve de base a !biología molecular moderna. En 1882, Walther Flemming tiñó los cromosomas de células en mitosis (Cap. 8) y describió el complejo proceso de división celular que mantiene la constancia del número cromosómico. Poco después, Theodor Boveri describió el proceso meiótico, cuyo resultado es la reducción precisa del número cromosómico de dos juegos (2n) a uno (n), durante la formación de los gametos (óvulos y espermatozoides). A pesar de la importancia —aparentemente obvia— de los cromosomas en la vida de la célula y en los mecanismos de la herencia, la mayoría de los biólogos no reconocieron su importancia sino hasta 1918, Fig. 7.1 Los nucleótidos