ПОСеТИТь
ИнТеРеСные
МеСТА
бухту, где ошеломляющей белизной светится Opera House на фоне
синего моря, плавно переходящего
в такое же синее небо. кухня ресторана – воплощение современного австралийского стиля, при
том что основная черта шедевров
господина красицкого – бесконечная череда меняющихся текстур и
температурных контрастов. стоит
непременно попробовать жареных
фаршированных перепелов с клецками из щавеля, тыквы и тмина или
тонкий десерт из теплого шоколадного мусса с черносливом и арманьяком. Altitude работает с 18:00, и
его посещение стоит планировать
подобно аудиенции.
исследование винной карты отеля
лучше совместить с посещением
Blue Bar, расположенного на 36 этаже. вместе с отличным выбором
австралийских и европейских вин
гостям предлагают головокружительный вид на бушующий огнями
ночной город, рассеивающий ваше
внимание на тысячи красок. за исследованием одного только Sydney
Harbour Bridge можно провести у
окна несколько часов, уютно устроившись в интерьерах фиолетовой
австралийской ночи.
У отеля есть масса достоинств –
удобное расположение в центре
исторического района, высокий
уровень сервиса, всюду бе сплат-
BeLGian BeeR caFeS
—
В меню – традиционные бельгийские
бистро вроде мидий с жареным картофелем или тушеной курицы. Многие блюда
готовятся с пивом. Огромный чан морепродуктов можно смело брать на двоих,
запивая их вкусным бульончиком. Обязательно стоит попробовать стейк из
кенгурятины с брокколи под можжевеловым соусом ($28,5) и «вишневый крик»
(бокал $8,3). Расположен в пяти минутах ходьбы от отеля Shangri-La.
www.belgian-beer-cafe.com.au
ivY
—
Ночная жизнь города кипит на
Джордж-стрит. В клубе – 4 этажа, один
из которых с открытым бассейном. Попасть сюда можно отстояв очередь и заплатив $25. Перед поездкой лучше поискать на Facebook промоутеров заведения,
они с радостью внесут вас в vip-список и
встретят более чем доброжелательно.
Premier Grand
Harbour View Room
www.merivale.com.au/ivybar
|
за исследоваНием одНого
только sYdneY HarBour BridGe можНо
провести у окНа Несколько часов,
уютНо устроившись в иНтерьерах
фиолетовой австралийской Ночи
|
Днем же вариации на заданные
темы, которые с легкостью исполняет стивен красицкий, можно попробовать в Café Mix. концепция
ресторана – исключительно свежие
ингредиенты, минимум обработки и
максимум природного вкуса продуктов, к тому же кухня там чуть более
интернациональна. в целом отличительная черта ресторанов Shangri-La
Hotel, Sydney и авторский стиль шефповара – использование традиционных австралийских компонентов и
современной европейской техники.
ный и беспроводной интернет,
вместительный бизнес-центр, открытый бассейн с террасой для
солнечных ванн и, можно сказать,
культовый spa-центр CHI, рассказ
о древней философии которого занял бы не одну страницу.
впрочем, исключительность
Shangri-La Hotel, Sydney отражает
величайший парадокс современности, ведь если излишнее гурманство
считать грехом, то как быть с утверждением, что хороший вкус – одна из
смертных добродетелей?
229
aRGYLe BaR
—
Жаркое, веселое и мультинациональное место в историческом районе города. Оба этажа бара никогда не пустуют
благодаря качественной музыке и приятным освежающим коктейлям. Классика – $17–18 и особые миксы – до $30).
www.theargylerocks.com
caRGo BaR
—
Любимое место жителей и гостей города. Здесь никогда не смолкают латинские
мелодии и даже в будни, когда весь Сидней
на ночь замирает, – танцуют все! Приятная публика и прохладный сидр за $10.
www.cargobar.com.au