Ausflugstipps für die ganze Familie
Spanisches Flair und Tapas
an der Seebrücke
Rainer Schmidt sucht den Rioja, den er in seiner Tapas Bar »Bodega las Tapas« serviert,
sorgfältig aus.
Foto: bz
Schönberger Strand (bz) Gemütlich zusammensitzen, pikante Tapas essen, dazu einen
gepflegten Rioja-Wein oder
die vollmundige, hausgemachte Sangria trinken – das alles
kann man jetzt in der »Bodega las Tapas« am Schönberger
Strand in unmittelbarer Nähe
der Seebrücke.
»Spanien ist manchmal auch
an der Ostsee«, sagt Wirt Rainer Schmidt, der aus Liebe zum
Wasser und zu Schönberg im
vorigen Frühjahr aus Wiesbaden hierher übersiedelte. Aus
der ehemaligen »Strandblase«
hat er zusammen mit seiner
Frau Geli und deren Sohn René
eine urige Tapas Bar gemacht.
Tapas-Essen ist eine der
kommunikativsten Arten, gemeinsam eine Mahlzeit einzunehmen – das weiß man nicht
nur in Spanien. Dazu bestellt
sich jede Person am Tisch zwei
bis vier verschiedene Tapas.
Küchenchef Rainer Schmidt
serviert »Albondigas« (Hackfleischbällchen in Tomatensauce), »Chipirones Fritos« (kleine
frittierte Tintenfisch-Stücke),
»Dátiles con bacon« (Datteln
Außerdem steht die Bodega natürlich auch für Familienfeste
und Firmenfeiern zur Verfügung. Rund 60 Plätze gibt es
drinnen und draußen – einige
davon in der Lounge unterm
Dach. Zur Zeit ist noch montags
Ruhetag, dienstags und freitags
wird um 16 Uhr geöffnet, sonnabends und sonntags ab 11.30
Uhr. In der Saison ist dann jeden Tag ab 11.30 Uhr geöffnet.
Wann abends geschlossen wird,
richtet sich nach Anwesenheit
und Feierlaune der Gäste. Ab
Mai und vor allem an den Wochenenden empfiehlt sich, unter
der Telefonnummer 04344/413
44 40 einen Tisch zu bestellen.
Spanisch Kochen und Tapas
Zubereiten haben Rainer und
Geli Schmidt übrigens in Wiesbaden in einem Restaurant spanischer Freunde gelernt. Die Rezepte und kulinarischen Tricks
wenden sie mit Begeisterung an,
und sie suchen auch die Weine,
Biere und Brandys sorgfältig
aus. »Wer einmal hier war, dem
gefällt´s, und er kommt wieder«,
ist sich Rainer Schmidt sicher.
im Speckmantel) oder eine der
vielen anderen Köstlichkeiten.
Mit »Pinchos« (kleinen Holzspießen) oder Gabeln wird dann
rundherum gekostet.
Auch
am
Schönberger
Strand hat die spanische Art des
gemeinsamen Essens schon Furore gemacht. Rainer Schmidt
freut sich über eine zunehmende Zahl von Stammgästen. Zu- Bodega Las Tapas, Promenade
sätzlich hat er im vorigen Herbst 28, Schönberger Strand,
Live-Musik und im Frühling www.bodega-las-tapas.de
dieses Jahres eine Weinprobe
angeboten. »Das werden wir
nach der Saison im Herbst auch
wieder machen«, kündigt er an.
Wir bieten Ihnen täglich
ein umfangreiches Speisenangebot und
unsere hausgemachten Torten und Kuchen
Unser Tipp:
Spargel mit Schinken
oder mit gebratenem Lachs
Strandstraße 84–88 · 24235 Laboe
Telefon (04343) 60 70 · Fax 60 770
www.seeterrassen-laboe.de
[email protected]
SB-Restaurant mit preiswerten Tagesgerichten wieder geöffnet
Feiern Sie Ihren
schönsten Tag
im Leben –
direkt am Meer!
Arne Kunz und seine Meeresdelikatessen
feiern 20-jähriges Jubiläum
Immer frisch, immer lecker,