Test Drive ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ | Page 28

Mερίδες: 80
Υλικά συνταγής














Για τη γέμιση







Για το σιρόπι

200 γραµµ. χοντροκομμένα καρύδια
1 κ.σ. κανέλα
7 ποτήρια (περίπου 1 κιλό)αλεύρι μαλακό, κοσκινισμένο
2 ποτήρια νερού σπορέλαιο
3/4 ποτήρι νερού ζάχαρη
3/4 ποτήρι νερού χυμός πορτοκαλιού
2 πορτοκάλια (ξύσμα)
1/2 ποτήρι νερού κονιάκ
1 κ.σ. κανέλα και γαρίφαλο (ανάμεικτα)
1 κ.σ. σόδα
1½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
2 ποτήρια µέλι
2 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
1/2 λεμόνι (χυμός)

ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
Υλικά συνταγής
2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
λίγο ανθόνερο
1 βανίλια
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κούπα φρέσκο βούτυρο
1/4 κούπας ζάχαρη άχνη
1/2 κούπα αμύγδαλα χοντροκομμένα