Tendencias Enejota Octubre 2012 | Page 2

Restaurantes

EneJota para

este otoƱo

Ubicado en la calle de Arturo Baldasano 22 de Madrid, EL BUND es la mejor forma de degustar comida china en un entorno unico. Aprovechando que la nueva estacion todavia no nos ha dejado los termometros tiritando, merece la pena pasarse por su terraza a modo de bosque o jardn oriental y degustar sus rollitos de primavera, los crisantemos rellenos de gambas o especialidades de Oriente como el cohombro (pepino de mar) o el haliotis (molusco).

TEPIC es una propuesta de taqueria actual y desenfadada. Es el "Urban Tex Restaurant" de Madrid (Calle Pelayo, 4. Chueca) y en el podreis degustar desde Panuchos yucatecos (tradicional gordita de maiz rellena de frijol negro y cochinita pibil guisada en achiote) hasta Enchiladas gratinadas rojas o verdes o milhojas con cajeta y helado de vainilla de papantla.

MERIMEE es el restaurante de moda de la capital y cuenta con una gastrococteleria. Situado en la calle Fuencarral 61 de Madrid, es de estilo neoyorquino y decoracion italiana, ideado por el estudio de Tomas Alia, reconocido interiorista, dando como resultado un local elegante y sofisticado pero a la vez joven y dinamico. No os podeis ir sin probar la Milhoja de Verduras a la Plancha y Queso de Cabra o la Hamburguesa Merimee con Rucula y Parmesano.