Su insan hayatı için oksijenden sonra en önemli ikinci ihtiyaçtır . Büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu , fiziksel olarak aktif bir dönem olan adölesan döneminde daha çok suya ihtiyaç vardır . 14-18 yaş gençler günde 2-2,5 litre su tüketmelidir .
Sebze ve meyveler vitamin , mineral ve posa açısından zengindir . Sağlıklı büyüme ve gelişim ile güçlü bir sindirim ve bağışıklık sistemi için her gün beş porsiyon sebzemeyve tüketilmelidir .
Bu dönemde kan hacmi ve kas kitlesindeki artıştan dolayı demir ihtiyacı artar . Özellikle kızlarda demir gereksinimi , menstrüasyon dönemi başladığı için erkeklere oranla daha fazladır . Bunu sağlamak için demir zengini besinlerin ( yeşil yapraklı sebzeler , bakliyatlar , tahıllar , yumurta , beyaz ve kırmızı et , pekmez , kuruyemiş ve kuru meyveler ) tüketimi önemlidir .
Son zamanlarda , gençlerin daha az süt , ayran , kefir tüketmeleri ; bunun yerine daha fazla gazlı içecek tercih etmeleri , kalsiyum alımının azalmasıyla birlikte , fosfor / kalsiyum oranını artırarak kalsiyum emiliminin de bozulmasına neden olmaktadır . Ergenlik döneminde yeterli kalsiyum alımı , erişkin kemik sağlığı ve kemik erimesinin önlenmesi için çok önemlidir . Bu nedenle kişinin beslenme programının kalsiyum içeriğinin yeterli olması önemlidir . Kalsiyumun en iyi kaynakları süt ve süt ürünleri , pekmez , susam , fındık , fıstık vb . yağlı tohumlar , yeşil yapraklı sebzeler ve kuru baklagillerdir .
Su insan hayatı için oksijenden sonra en önemli ikinci ihtiyaçtır . Büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu , fiziksel olarak aktif bir dönem olan adölesan döneminde daha çok suya ihtiyaç vardır . 14-18 yaş gençler günde 2-2,5 litre su tüketmelidir . Sağlıklı beslenmenin yanı sıra gençlerin daha hareketli bir yaşam tarzı benimsemeleri , fiziksel aktivite düzeylerinin artırılması ve bu konuda desteklenmeleri çocukların sosyal , zihinsel ve bedensel gelişimlerine önemli katkılar sağlayacaktır . Aynı zamanda fiziksel aktivite ; kalp hastalıkları , şişmanlık ve osteoporoz ( kemik erimesi ) gibi bazı kronik sağlık sorunları riskini azaltmaya da yardımcıdır . Haftada 3-4 gün 30-45 dakika , keyifle yapılarak sürdürülebilir fiziksel aktivite önerilir .
72