Burada beslenme, sağlık ve gastronomi
temasında altı bölüm var. Yönlendirmeler
Fransızcanın yanı sıra İngilizce. Pastel
renklerdeki mutfakta, video ekranında bir
çizgi film karakteri çocukları yönlendiriyor.
Dokunmatik bir masada tarifler var ve
çocuklar numaraları işaretleyerek yemek
yapabiliyorlar. Ayrıca dev piknik sepeti
içine girebiliyor, dev bir ağızda dilin ve
dişlerin üstünde oturabiliyor, sağlıklı
yiyeceklerin vücutta neler başardığını
oyunla öğreniyor ve bir yaban arısının
eşliğinde ürünleri tanımak için dünyayı
gezebiliyorlar. Müzede gün boyu
workshoplar, gıda etiketlerini okumakla
ilgili sohbetler, mevsim sebzeleriyle yemek
yapma atölyeleri, GastroLab’de şeflerle
dersler var. Ayrıca cumartesi akşamları,
29 euro’ya yemek saatinde şaraplı tadım
etkinliği de yapılıyor.
Cité Internationale de la Gastronomie,
dönem dönem geçici sergilere de ev
sahipliği yapacak. Bunlardan ilki olan
Revisiting Arcimboldo sergisinde,
meyve sebzelerden yaptığı portrelerle
tanınan Rönesans ressamı Giuseppe
Arcimboldo’nun eserleri 31 Mayıs 2020’ye
kadar görülebilir.
Fotoğraflar: The Cite Internationale de la Gastronomie of Lyon arşivi
35