TED Meşale Dergisi 26. Sayı | Page 68

Dünyadaki en sağlıklı çaylardan biri olarak gösterilen bu tür , güçlü detoks etkisinin yanı sıra uykusuzluk , deri döküntüsü ve baş dönmesi gibi rahatsızlıklara asırlardır çare olmuştur . Tienchi çayı Çin ’ in güneybatısında yetiştirilen ginsengin bitkisinin bir türüdür . Brokoliye benzeyen çiçekleri ve kökleri tıpta kullanılır . Asya ’ da son derece değerli olan bu çayın tadı taze naneyi andırır . Fiyatı : 170 Dolar

Gümüş İmparatorluk Çayı

Aynı zamanda Darjeeling çayı olarak da adlandırılan bu çay , Himalayalar ’ ın 2000 metre yükseklikteki platolarında yetiştirilir . Çayın yetiştirildiği arazi Hindistan ’ ın en eski çay fabrikasına ev sahipliği yapar . Arazide organik yöntemlerle farklı çay türleri de yetiştirilir . Ama en değerli ürünü , dolunay varken hasat edilen Darjeeling Gümüş İmparatorluk çayıdır . Fiyatı : 400 Dolar
Adı “ mücevher çiy ” anlamında gelen ve oldukça çetrefilli bir işlenme sürecine tabi tutulan bu çay , yapraklarındaki amino asit seviyesi yükselene kadar iki hafta güneşin altında bekletilir . Üretim yeri Japonya ’ da çok aranan bir türdür . Fiyatı : 650 Dolar

Gyokuro Çayı

33