“ Ot” lamak İsteyen Gelsin: Alaçatı Ot Festivali
Arnavut kaldırımlı sokakları, sakız ağaçları, tarihi taş evleri ve bu evlerin zeminine gizlenmiş şirin restoranları ile zamanı durduran bir beldedir Alaçatı. Son 10 yılda artan yerli ve yabancı turist akını nedeniyle eski dinginliğini ve sükûnetini kaybetse de cennetin hala Alaçatı’ da saklı olduğunu rahatlıkla söyleyebiliriz.
İşte bu huzur beldesinde son birkaç yıldır oldukça geniş katılımlı bir lezzet festivali yaşanıyor. Alaçatı otlarının çeşitliliğini ve bu otlarla pişirilen geleneksel yemekleri tanıtmak için ilki 2010 yılında düzenlenmiş festival, ülkemizin farklı noktalarından on binlerce yeme içme sevdalısına her yıl Nisan ayında ev sahipliği yapıyor. Sadece Çeşme yerel halkın stand kiralayabilme hakkının olduğu etkinlikte 500’ e yakın satış ve tanıtım standı kuruluyor ve Ciriş Otu’ ndan Hindiba’ ya, Şevket-i Bostan’ dan Çitlembik filizine onlarca ot tadıma sunuluyor. Festival süresince Alaçatı’ nın farklı noktalarında düzenlenen yemek yarışmaları ve atölyelerde hünerlerini sergilemek isteyenler yarışıyor. Pek çok lezzet severin yabani ot topladığı dağ ve kır yürüyüşlerinde ise sağlıklı yaşamın keyfine varılıyor.
Gelecek kuşaklara miras kalsın diye binlerce yıldır Ege’ de yapılan yemeklerin tariflerinin derlendiği bir kitabı da ziyaretçilerine sunan festivali, Çeşme Belediyesi organize ediyor.
42