СОДЕРЖАНИЕ
Фото на обложке : Татьяна Панова , Алексей Красновский
38
Новый киш
52
Баловство !
4 Вкус сезона
Зеленый горошек , бараньи ребра , горчица , черешня , крекеры
6 Напиток сезона
Лимонад
8 Сделай сам
Тайское карри с уткой
10 Ресторан сезона
The Most — французский ресторан для Золушек и принцесс
12 Персона
Американский шеф Томас Келлер и его современная кухня
14 |
Гурмэ |
16 |
Рестораны |
17 |
Предметы |
18 |
Музыка / кино |
19 |
Книги |
РЕЦЕПТ
20 Друг для друга
Кориандр . Идеальные сочетания
22 Для здоровья
Рецепт : салат из курицы , авокадо и коричневого риса
24 Для удовольствия
Рецепт : вафли « Белый лес »
26 Винный тур
Путеводитель по Франции
34 Каникулы у моря
Все о мелкой жареной рыбе и рецепт паштета из сардин
38 Новый киш
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ
Рецепты : спанакопита , киш с копченым лососем и зеленым горошком , тарталетка из красной смородины с безе , тарталетки с клубникой и лимонным сорго , пирог « Галиция »
46 Личное дело
Интервью с телеведущим и ресторанным критиком Алексеем Зиминым
52 Баловство !
Как бывает весело на каникулах
60 В корзинку
Рецепт йогуртных кексов , песочных пирожных с имбирем и тарталеток с зеленым горошком
62 Съесть Стокгольм !
Самые аппетитные секреты шведской столицы
70 Промо
Летние покупки
80 Вопросы вкуса
Сергей Пархоменко
РЕЦЕПТ
2 ЖУРНАЛ TASTE | ИЮНЬ – ИЮЛЬ 2007