حلوى الاوريو كيك القهوة والجوز فى الميكروويف
المكونات
20 قطعة أوريو علبة قشطة
2 عبوة دريم ويب
2 / 1 كوب حليب بارد 1 ملعقة شاي فانيليا
300 غرام جبنة فيلادلفيا 2 / 1 كوب سكر
طريقة التحضير
1- تخلط المقادير السابقة في الخلاط .
2- يكسر الأوريو ويضاف إلى الخليط .
3- يصب في الصينية و يوضع في الثلاجة حتى يبرد .
4- يزين بالكريمة وبقطع بسكويت الاوريو .
المقادير : 85 جرام زبدة لينة جداً 85 جرام سكر ذهبي 2 بيضة ، مضروبة 85 جرام دقيق 1 ملعقة صغيرة باودر بيكينج ¼ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة مسحوق القهوة السريعة حفنة صغيرة من الجوز المقطع كريمة زبدة القهوة 1 ملعقة صغيرة مسحوق القهوة السريعة 1 ملعقة صغيرة لبن 25 جرام زبدة لينة جداً 100 جرام سكر بودرة
الطريقة : 1- في وعاء متوسط الحجم ، اخفقى الزبدة والسكر معاً حتى يصبح
المزيج خفيف ومنفوش . 2- اضيفى البيض تدريجياً ثم الدقيق والقهوة الفورية . حركى الجوز
داخل الخليط ، واحتفظى بعدد قليل من الجوز للزينة . 3- انقلى الخليط إلى طبق الميكروويف وإطهيه على العالى لمدة 2 دقيقة .
ثم على المتوسط لمدة 2 دقيقة أخرى . 4- بعد 4 دقائق ، تحققى لمعرفة ما إذا كان تم طهى الكيك- يجب تكون قد إرتفعت وتتحرك كالمطاط عند لمسها . إذا كانت تحتاج لفترة أطول قليلاً ، اطهيها على المتوسط لمدة 1 دقيقة في كل مرة أكثر ، والتحقق بعد كل دقيقة حتى ينضج الكيك ثم ازيحيها خارجاً وإتركيها لتبرد .
5- لعمل كريمة زبدة القهوة : قلبى القهوة في اللبن ، ثم اضيفى الزبدة والسكر البودرة .
6- اضربيهم حتى يصبح قوامهم سلس ومتجانس ، وزعيها على الكيك وفوقها الجوز المتبقى .
23
املكونات
املقادير:
جدا لينة زبدة جرام 85
ذهبي سكر جرام 85
مرضوبة بيضة، 2
دقيق جرام 85
بيكينج باودر صغرية ملعقة 1
ملح صغرية ملعقة ¼
الرسيعة القهوة مسحوق صغرية ملعقة 2
املقطع الجوز من صغرية حفنة
القهوة زبدة كرمية
الرسيعة القهوة مسحوق صغرية ملعقة 1
لنب صغرية ملعقة 1
جدا لينة زبدة جرام 25
بودرة سكر جرام 100
أوريو قطعة 20
قشطة علبة
ويب دريم عبوة 2
بارد حليب كوب 2/1
فانيليا شاي ملعقة 1
فيالدلفيا جبنة غرام 300
سكر كوب 2/1
التحضري طريقة
الطريقة:
يصبح حتى معاً والسكر الزبدة اخفقى الحجم، متوسط وعاء يف -1
ومنفوش. خفيف املزيج
الجوز حرىك الفورية. والقهوة الدقيق ثم تدريجياً البيض اضيفى -2
للزينة. الجوز من قليل بعدد واحتفظى الخ M~(
(
(
(
}N(
(
--(
(
(
(
(
.(
(
(
]M(
(
}M}N(
(
N(
(
]}}~(
(
}]M= (
(
}.(
(
]N(
(
}MM~(
(
}m-N(
(
(
>(
(
(
= (
(
(
(
--(
(
(
.(
(
(
]M(
(
}]M=~(
(
N(
(
^(
(
=n(
(
͊(
(
}M=>(
(
(
(
}}(
(
^(
(
=}n(
(
]
~(
(
]~(
(
]M (
(
ݘ--(
(
-}m.(
(
(
(
(
N(
(
(
(
(
(
N(
(
(
=}N(
(
M (
(
݊}(
(
=}m(
(
]
~(
(
]M=}~(
(
(
(
m(
(
=}]M}}~(
(
>(
(
] (
(
-(
(
(
(
}Mݘ-.(
(
== (
(
(
(
] (
(
=N(
(
(
(
--(
(
(
(
(
(
]M(
(
}]M=~(
(
N(
(
}}}}~(
(
-M}M(
(
(
(
M (
(
(
(
] =}~(
(
} ͊}(
(
}-ݘ}~(
(
^(
(
}M=>(
(
mm(
(
݊(
(
--(
(
=N(
(
}M-(
(
}m (
(
^(
(
}MMm(
(
(
(
(
(
}M-}(
(
-M(
(
}M-}(
(
(
(
-(
(
= ](
(
M]N(
(
(
^(
(
(
}M (
(
(
(
}M== (
(
}M=>(
(
N(
(
-}~(
(
]͊}m>(
(
(
(
=M>(
(
-}]}^(
(
](
(
݊(
(
} m}^(
(
(
n(
(
(
}]M-(
(
(
(
}M͘.(
(
-}~(
(
}M}M~(
(
(
(
(
(
}M=}-(
(
}]M-} (
(
M~(
(
(
(
(
(
}MM~(
(
(
(
]N(
(
m} (
(
}=M (
(
= >(
(
(
.(
(
(
(
(
(
(
݊(
(
}M}M͊(
(
(
(
m(
(
(
(
}M]m(
(
(
(
](
(
(
>(
(
(
}}M (
(
(
(
==(
(
-}(
(
}M= ](
(
-n(
(
(
N(
(