Elementos usados en la industria:
Magnesio, En el caso de la Leche de Magnesia Phillips. Su composición es de: Cada 100 mL contiene: Hidróxido de Magnesio en 8.5 g; Hipoclorito de Calcio c.s.p. 2 a 5 ppm de Cloro y Agua.
MANEJO DE RESIDUOS
Para la industria láctea, la contaminación generada está básicamente relacionada por sus residuos líquidos y sólidos. Los residuos sólidos generados en el proceso productivo la mayoría pueden ser reciclados hacia otros sectores industriales; mientras que los lodos generados en la planta de tratamiento usualmente son dispuestos en vertederos o reutilizados como abono.
Los residuos líquidos generados por la industria se caracterizan por un contenido medio de DBO5, por una carga elevada de sólidos suspendidos y carga media de aceites y grasas.
Proceden de descargas de leche y productos de la limpieza de los equipos que han estado en contacto con los productos lácteos. La concentración y la composición de los residuos líquidos dependen del plan de producción, de los métodos de operación y del diseño de la planta del proceso (Tetra Pak Processing System, 2012).