Talleres de cocina y uso de Laptop Ceibal Noviembre 2015 | Page 77

TABLA DE EQUIVALENCIAS
LÍQUIDOS

TEMPERATURAS DEL HORNO

1 taza = 250 cc (ml)

160º C a 170º C: suave

½ taza = 125 cc (ml)

180ºC a 190º C: moderado

1/3 taza = 80 cc (ml)

200ºC a 210ºC: caliente

¼ taza = 62 cc (ml)

220ºC a 230º C: fuerte

1 cucharada = 15 cc (ml)

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