Talleres de cocina y uso de Laptop Ceibal Noviembre 2015 | Page 7

PREPARACIÓN
Picar bien la cebolla y rehogarla en el aceite junto a una pizca de
sal.
Agregar el tomate y cocinar durante dos minutos.
Incorporar el atún desmenuzado. Retirar del fuego.
Agregar el huevo duro picado, mezclar y reservar.
Separar las tapitas y colocar el relleno en el centro.
Humedecer los bordes con agua y sellar realizando el repliegue
que se desee.
Colocar las empanaditas en una fuente para horno.
Pincelar con el huevo batido.
Llevar a horno moderado durante 30 minutos.

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