Talento Digital - Mayo 2019 Revista mayo 2019 def (1) | Page 4

Lorena García
Ingresó el 27/05/2019
Cargo: analista de calidad de
líquidos
Lorena García, ingresa a C.A. Ron Santa Teresa como analista
de calidad de líquidos, con reporte directo Yaisa Mendoza, jefe de
calidad de líquidos.
Lorena, es Técnico Superior Universitario en Tecnología de
Alimentos, egresada del Instituto Universitario de Tecnología
Pascal. Se incorpora a Ron Santa Teresa luego de su experiencia de
más de 14 años en Cervecería Regional como analista de control
de calidad.
Como principal reto tendrá la responsabilidad de realizar la
evaluación físico-química y sensorial de las materias primas e
insumos durante el tiempo que se encuentren almacenados. Así
como también en el proceso de destilación, de añejamiento,
preparación, envasado y producto terminado en los almacenes
internos y externos, durante el añejamiento en terceros.
Garantizando así, el cumplimiento de la gestión metrológica y las
buenas prácticas de fabricación, alineados con los objetivos
estratégicos de Ron Santa Teresa.
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