T.A.I. Specials Hoteldokumentation 2019: Resort- und Thermenhotels | Page 3
Hoteldokumentation
Seite 24 / 17. Mai 2019
Hotel / Hotelgruppe Standort(e) in Österreich
Kontakt
G
Gmachl
Bergheim bei Salzburg
Eigentümer: Hotel Gmachl GmbH
Zimmer in Ö.: 92
MitarbeiterInnen: 140
Umsatz 16/17 (in Mio. €): 12,6 [email protected]
www.gmachl.at
T.: 0662/452124-0
Gürtler-Mauthner
Eigentümer: Gürtler-Mauthner
Vermögensverwaltung GmbH
Zimmer in Ö.: 84
MitarbeiterInnen: 61 Seefeld hotel@astoria-
seefeld.com
www.astoria-
seefeld.com
T.: 05212/2272-0
Gut Brandlhof
Eigentümer: Sporthotel Gut
Brandlhof Gesellschaft m.b.H.
& Co. OG
Zimmer in Ö.: 200
MitarbeiterInnen: 128
Umsatz 16/17 (in Mio. €): 11,5 Saalfelden [email protected]
www.brandlhof.com
T.: 06582/7800-0
Harisch Hotels
Eigentümer: Harisch
Hotel GmbH
Zimmer in Ö.: 231 Kitzbühel (2)
Reith bei Kitzbühel [email protected]
www.roesslkitz.at
T.: 05356/71900
HB1 Design & Budget Hotels
Eigentümer: BHS
Hotelholding GmbH
Zimmer in Ö.: 237 Wien
Wiener Neudorf
Hermagor
Gaal [email protected]
www.hb1.at
T.: 0664/769 8000
Hochschober
Eigentümer: Hotel
Hochschober GmbH
Zimmer in Ö.: 110
MitarbeiterInnen: 120
Umsatz 16/17 (in Mio. €): 12,4 Ebene Reichenau [email protected]
www.hochschober.com
T.: 04275/8213
Holleis Hotels
Eigentümer: Familie Holleis
Zimmer in Ö.: 281
Umsatz 16/17 (in Mio. €): ca. 12,8 Zell am See (2)
Uttendorf [email protected]
www.salzburgerhof.at
T.: 06542/765
I
Telfs
Schruns
interalpen@
interalpen.com
www.interalpen.com
T.: 05/0809 31273
J
JUFA Hotels Österreich GmbH Bundesweit 47
Eigentümer: JUFA Privatstiftung davon 5 in Städten
Zimmer in Ö: 2.343 (davon
1.902 in Resort-Hotels)
MitarbeiterInnen: 706
Einer der „Hidden Champions“ in
Österreichs Resort-Hotellerie ist
das Genussdorf Gmachl - Hotel &
Spa in Bergheim bei Salzburg. Das
Rohergebnis bewegt sich bereits
im zweistelligen Millionen-Bereich.
Damit nicht genug, verbuchte es
2016/17 den höchsten Umsatzan-
stieg, die zweitstärkste EBT Ver-
besserung und den zweithöchs-
[email protected]
www.jufa.eu
T.: 05/7083-101
Was bleibt unterm Strich über? Die
meist zitierte Kennzahl dafür ist
das EBT (Ergebnis vor Steuern) und
dessen Relation zum Umsatz. Die
ÖHT weist dafür in ihrem Bilanz-
vergleich als Median in der 4- und
5-Sterne Hotellerie einen Wert von
5,0 Prozent aus, das erfolgreichste
Quartil (die besten 25 Prozent der
Betriebe) schafft eine EBT-Um-
satz-Relation von 11,0 Prozent.
Die größten Resort-Hotels Öster-
reichs sind zwar nicht durchge-
hend in der Gewinnzone (was aus
dem niedrigen Durchschnittswert
von 3,3 Prozent Umsatz-Rendite
hervorgeht), doch der Median von
7,5 Prozent liegt respektabel über
jenem der Branche.
Von den Top-10 der T.A.I.-Analy-
se wird dies alles weit übertrof-
fen. Die Bandbreite reicht von
13 Prozent (Peternhof der Fami-
lie Mühlberger in Kössen; drei
Häuser, allen voran das 4-Sterne
superior Wohlfühlresort) bis zu
den mit Fug und Recht als gran-
dios zu bezeichnenden 30,5 Pro-
K
Kaiserhof Hotels
Eigentümer: Familie Hofer
Zimmer in Ö.: 147
MitarbeiterInnen: 96
Umsatz 16/17 (in Mio. €): 9,1 Wien & Kitzbühel
Kaltschmid Hotels
Eigentümer: Familie
Kaltschmid Hotel GmbH
Zimmer in Ö.: 760
MitarbeiterInnen: 264
Umsatz 16/17 (in Mio. €): 24,5 Seefeld (8)
Walchsee
Kitzhof
Eigentümer: Hotel
Kitzhof GmbH
Zimmer in Ö.: 172
MitarbeiterInnen: 98
Umsatz 16/17 (in Mio. €): 11 Kitzbühel
ten GOP (Gross Operating Profit)
pro Zimmer (mehr dazu in der
Studie T.A.I. Analytics im Juli).
Hintergrund: 2017 stand erstmals
nach Abschluss der Hotelerwei-
terung das vergrößerte Angebot
von 73 Zimmern zur Verfügung.
Das Gmachl am Stadtrand von
Salzburg wird mittlerweile in der
7. Generation geführt.
Schlosshotel Fiss ist der
herausragende EBT-Meister
H
[email protected][email protected]
www.hotel-kaiserhof.at
T.: 01/505 17 01
urlaub@
kaltschmid.info
www.kaltschmid.info
T.: 05212/219
zent vom 5-Sterne Schlosshotel
Fiss. Die sind für den Betrieb der
Hoteliers-Familie Domenig kein
Einzelfall: Aus der Reihe tanzen
nur jene Jahre, in denen hohe Re-
novierungsarbeiten unter „sons-
tige betriebliche Aufwendungen“
untergebracht wurden, wie etwa
2015/2016.
Unter den EBT-Meistern findet
sich übrigens auch das 4-Ster-
ne superior Hotel Kitzhof von
Motel One-Chef und Gründer
Dieter Müller in Kitzbühel. Be-
merkenswert ist zudem die tolle
Performance der Wrann Hotels
in Velden und Oberlech: die drei
Häuser (zwei 4-Sterne superior,
ein 4-Stern; zusammen 171 Zim-
mer) können auf jeweils nur eine
starke Saison bauen (Sommer in
Velden, Winter in Oberlech).
Unter den Top-10 finden sich
sechs Betriebe aus Tirol, drei aus
Salzburg und durch die Wrann
Hotels einer aus Kärnten (aller
dings befindet sich davon ein
Haus am Arlberg).
Die EBT-Meister (EBT in % zum Umsatz)
in %
Durchschnitt Top 38: 3,3%; Median 7,5%
ÖHT Median (4/5 Sterne): 5,0%;
ÖHT TOP-Quartil: 11,0%
40
30,5%
30
20
27,2%
24,3%
21,3%
19,3%
16,6% 15,2% 15,1%
13,2% 13,0%
10
0
[email protected]
www.hotel-kitzhof.com
T.: 05356/63211-0
Interalpen-Hotel Tyrol
Eigentümer: Liebherr Hotels S.A.
Zimmer in Ö.: 363
MitarbeiterInnen: 301
Umsatz 16/17 (in Mio. €): 29,8
Genussdorf Gmachl mit
der stärksten Performance