T.A.I. Specials Hoteldokumentation 2019: Resort- und Thermenhotels | Page 3

Hoteldokumentation Seite 24 / 17. Mai 2019 Hotel / Hotelgruppe Standort(e) in Österreich Kontakt G Gmachl Bergheim bei Salzburg Eigentümer: Hotel Gmachl GmbH Zimmer in Ö.: 92 MitarbeiterInnen: 140 Umsatz 16/17 (in Mio. €): 12,6 [email protected] www.gmachl.at T.: 0662/452124-0 Gürtler-Mauthner Eigentümer: Gürtler-Mauthner Vermögensverwaltung GmbH Zimmer in Ö.: 84 MitarbeiterInnen: 61 Seefeld hotel@astoria- seefeld.com www.astoria- seefeld.com T.: 05212/2272-0 Gut Brandlhof Eigentümer: Sporthotel Gut Brandlhof Gesellschaft m.b.H. & Co. OG Zimmer in Ö.: 200 MitarbeiterInnen: 128 Umsatz 16/17 (in Mio. €): 11,5 Saalfelden [email protected] www.brandlhof.com T.: 06582/7800-0 Harisch Hotels Eigentümer: Harisch Hotel GmbH Zimmer in Ö.: 231 Kitzbühel (2) Reith bei Kitzbühel [email protected] www.roesslkitz.at T.: 05356/71900 HB1 Design & Budget Hotels Eigentümer: BHS Hotelholding GmbH Zimmer in Ö.: 237 Wien Wiener Neudorf Hermagor Gaal [email protected] www.hb1.at T.: 0664/769 8000 Hochschober Eigentümer: Hotel Hochschober GmbH Zimmer in Ö.: 110 MitarbeiterInnen: 120 Umsatz 16/17 (in Mio. €): 12,4 Ebene Reichenau [email protected] www.hochschober.com T.: 04275/8213 Holleis Hotels Eigentümer: Familie Holleis Zimmer in Ö.: 281 Umsatz 16/17 (in Mio. €): ca. 12,8 Zell am See (2) Uttendorf [email protected] www.salzburgerhof.at T.: 06542/765 I Telfs Schruns interalpen@ interalpen.com www.interalpen.com T.: 05/0809 31273 J JUFA Hotels Österreich GmbH Bundesweit 47 Eigentümer: JUFA Privatstiftung davon 5 in Städten Zimmer in Ö: 2.343 (davon 1.902 in Resort-Hotels) MitarbeiterInnen: 706 Einer der „Hidden Champions“ in Österreichs Resort-Hotellerie ist das Genussdorf Gmachl - Hotel & Spa in Bergheim bei Salzburg. Das Rohergebnis bewegt sich bereits im zweistelligen Millionen-Bereich. Damit nicht genug, verbuchte es 2016/17 den höchsten Umsatzan- stieg, die zweitstärkste EBT Ver- besserung und den zweithöchs- [email protected] www.jufa.eu T.: 05/7083-101 Was bleibt unterm Strich über? Die meist zitierte Kennzahl dafür ist das EBT (Ergebnis vor Steuern) und dessen Relation zum Umsatz. Die ÖHT weist dafür in ihrem Bilanz- vergleich als Median in der 4- und 5-Sterne Hotellerie einen Wert von 5,0 Prozent aus, das erfolgreichste Quartil (die besten 25 Prozent der Betriebe) schafft eine EBT-Um- satz-Relation von 11,0 Prozent. Die größten Resort-Hotels Öster- reichs sind zwar nicht durchge- hend in der Gewinnzone (was aus dem niedrigen Durchschnittswert von 3,3 Prozent Umsatz-Rendite hervorgeht), doch der Median von 7,5 Prozent liegt respektabel über jenem der Branche. Von den Top-10 der T.A.I.-Analy- se wird dies alles weit übertrof- fen. Die Bandbreite reicht von 13 Prozent (Peternhof der Fami- lie Mühlberger in Kössen; drei Häuser, allen voran das 4-Sterne superior Wohlfühlresort) bis zu den mit Fug und Recht als gran- dios zu bezeichnenden 30,5 Pro- K Kaiserhof Hotels Eigentümer: Familie Hofer Zimmer in Ö.: 147 MitarbeiterInnen: 96 Umsatz 16/17 (in Mio. €): 9,1 Wien & Kitzbühel Kaltschmid Hotels Eigentümer: Familie Kaltschmid Hotel GmbH Zimmer in Ö.: 760 MitarbeiterInnen: 264 Umsatz 16/17 (in Mio. €): 24,5 Seefeld (8) Walchsee Kitzhof Eigentümer: Hotel Kitzhof GmbH Zimmer in Ö.: 172 MitarbeiterInnen: 98 Umsatz 16/17 (in Mio. €): 11 Kitzbühel ten GOP (Gross Operating Profit) pro Zimmer (mehr dazu in der Studie T.A.I. Analytics im Juli). Hintergrund: 2017 stand erstmals nach Abschluss der Hotelerwei- terung das vergrößerte Angebot von 73 Zimmern zur Verfügung. Das Gmachl am Stadtrand von Salzburg wird mittlerweile in der 7. Generation geführt. Schlosshotel Fiss ist der herausragende EBT-Meister H [email protected] [email protected] www.hotel-kaiserhof.at T.: 01/505 17 01 urlaub@ kaltschmid.info www.kaltschmid.info T.: 05212/219 zent vom 5-Sterne Schlosshotel Fiss. Die sind für den Betrieb der Hoteliers-Familie Domenig kein Einzelfall: Aus der Reihe tanzen nur jene Jahre, in denen hohe Re- novierungsarbeiten unter „sons- tige betriebliche Aufwendungen“ untergebracht wurden, wie etwa 2015/2016. Unter den EBT-Meistern findet sich übrigens auch das 4-Ster- ne superior Hotel Kitzhof von Motel One-Chef und Gründer Dieter Müller in Kitzbühel. Be- merkenswert ist zudem die tolle Performance der Wrann Hotels in Velden und Oberlech: die drei Häuser (zwei 4-Sterne superior, ein 4-Stern; zusammen 171 Zim- mer) können auf jeweils nur eine starke Saison bauen (Sommer in Velden, Winter in Oberlech). Unter den Top-10 finden sich sechs Betriebe aus Tirol, drei aus Salzburg und durch die Wrann Hotels einer aus Kärnten (aller­ dings befindet sich davon ein Haus am Arlberg). Die EBT-Meister (EBT in % zum Umsatz) in % Durchschnitt Top 38: 3,3%; Median 7,5% ÖHT Median (4/5 Sterne): 5,0%; ÖHT TOP-Quartil: 11,0% 40 30,5% 30 20 27,2% 24,3% 21,3% 19,3% 16,6% 15,2% 15,1% 13,2% 13,0% 10 0 [email protected] www.hotel-kitzhof.com T.: 05356/63211-0 Interalpen-Hotel Tyrol Eigentümer: Liebherr Hotels S.A. Zimmer in Ö.: 363 MitarbeiterInnen: 301 Umsatz 16/17 (in Mio. €): 29,8 Genussdorf Gmachl mit der stärksten Performance