Sürdürülebilir Kentleşme üzerine Dört Deneme Aug. 2014 | Page 18
‚Gıda" ve Ashton Green
"Atık" ve Ashton Green
Yapılan araştırmaya göre, CO2
salınımları karşılaştırıldığında 4
kişilik standart bir ailenin
tükettiği
gıdanın
çeşitli
aşamalardan sofraya gelene
kadar sebep olduğu salınım,
aynı ailenin ısınma, soğuma,
aydınlanma
gibi
ihtiyaçları
sonucunda yaptığı salınımı veya
bir arabanınkini neredeyse ikiye
katlamaktadır. (Brescu, 1998).
Dolayısıyla, aslında günümüzde
üzerinde çok durulmuyor da olsa
gıda çevre kirliliğine yol açan
önemli etmenlerden birisidir ve
üzerinde düşünülmesi gerekir.
Ashton
Green
örneğinde
planlamacıların kaynakların korunması,
kirlilik
ve
atık
sahalarının
azaltılması
konusunda bilinçli davrandıkları
görülebilir. Atıkların aslında
ihtiyaç duydu- ğumuz ve parayla
satın aldığımız bir çok kaynağı
içinde barındırdığı artık yaygınca
bilinen bir gerçek. Bu yüzden
geri dönüşümü kolay- laştırarak,
atıkları sınıflandırarak ve atık
tesislerini mümkün oldu- ğunca
yerelleştirerek Ashton Green
etkili bir atık azaltma, yeniden
kullanma ve geri dönüş H 0