São Sebastião - Cada Vez Melhor 19/12/2013 | Page 150

MEIO AMBIENTE

SUSTENTABILIDADE
para criação de peixes

A cidade conta com um projeto de sustentabilidade
para criação de peixes em cativeiro, o “Bijupirá”.
A iniciativa socioambiental visa melhorar as
condições de vida da comunidade pesqueira
sebastianense, para diversificar as atividades,
gerar aumento da renda e assegurar o direito do
pescador de retirar seu sustento dos ecossistemas
marinhos.

O Bijupirá é um peixe nativo
presente na costa brasileira apreciado
pelo sabor e textura da sua carne.
Apresenta características importantes
para a viabilidade de cultivo como
crescimento acelerado, podendo
chegar a seis quilos em um ano, e
excelente conservação alimentar.

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