São Sebastião - Cada Vez Melhor 03/12/2012 | Page 90

MEIO AMBIENTE

SUSTENTABILIDADE
para criação de peixes

A cidade conta com um projeto de sustentabilidade para
criação de peixes em cativeiro, o “Bijupirá”.
A iniciativa socioambiental visa melhorar as condições
de vida da comunidade pesqueira sebastianense, para
diversificar as atividades, gerar aumento da renda e
assegurar o direito do pescador de retirar seu sustento dos
ecossistemas marinhos.

O Bijupirá é um peixe nativo presente na
costa brasileira apreciado pelo sabor e textura
da sua carne. Apresenta características
importantes para a viabilidade de cultivo
como crescimento acelerado, podendo
chegar a seis quilos em um ano, e excelente
conservação alimentar.

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