Hidroponia é a atividade de cultivar plantas na ausência de solo. Assim, é fornecida uma solução nutritiva, balanceada com água e nutrientes essenciais, para o desenvolvimento das hortaliças, que são cultivadas dentro de tubulações.
Há muitas vantagens em realizar esse cultivo. A produção é de boa qualidade, com quase nenhum uso de agrotóxicos. A produtividade também é maior, pois são oferecidas condições adequadas inclusive às plantas que não pertencem ao clima da região.
Em relação ao meio ambiente, o cultivo hidropônico propõe o menor uso de recursos hídricos, diminuindo desperdícios com irrigação e evitando o empobrecimento do solo, que é geralmente causado pela retirada dos nutrientes do mesmo.
No início de 2014, alguns produtores rurais de São Pedro de Alcântara manifestaram interesse em aprender sobre este método de cultivo e posteriormente o inserir em suas propriedades.
Um curso foi então disponibilizado pela Associação Campo e Ervas de São Pedro de Alcântara (ACESPA), cujo instrutor, Amauri, transmitiu seus conhecimentos informando os materiais necessários, como é feita a irrigação correta e outras orientações sobre as espécies vegetais mais adequadas para este tipo de cultivo. O resultado do curso foi o esperado, vários agricultores implantaram os conhecimentos aprendidos em suas culturas.
Também em 2014, a ACESPA realizou o curso sobre Produção de Doce de Leite e Iogurte. Neste, os aprendizes trocaram ideias e receitas com a Prof. Thalyta Marcílio. O resultado foram doces maravilhosos, dezenas de potes com doce de leite e muita ambrosia.
Cursos
Prática de hidrôponia.
FOTO: acespa.wordpress.com
TEXTO: Artur Sperb
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