Para se ter uma ideia, na 12ª edição do evento, em 2012 – quando eram esperados 10 mil visitantes – foram consumidas 1,1 mil galinhas caipiras, 6 mil ovos, 300 kg de farinha de rosca, 360 kg de moela, 250 maços de tempero verde e 2 kg de noz moscada. Completando o cardápio, 160 marrecos recheados, 1,8 mil salsichas alemãs e outras dezenas de sobremesas. O preparo dos alimentos foi realizado manualmente e em forno à lenha, tudo para garantir o sabor dos mesmos.
As competições mais famosas nesta festa são a do serrador – na qual duplas disputam quem serra um tronco de árvore em menor tempo, e a do chope em metro – na qual o vencedor é quem bebe todo o conteúdo da taça de chope em menor tempo. Após todas as disputas, há o baile com música tipicamente regional.
Essas celebrações são uma boa oportunidade para se divertir com seus amigos e conhecer um pouco mais sobre a cultura alemã, tão preservada no município.
TEXTO: Flávia Borba
FOTO: ecoviagem.uol.com.br
Dança típica alemã.
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