Synergiekontakt 2015 Synergiekontakt Oktober | Page 3

Wir machen Informationen nutzbar.

Compliance auf der Flasche
Hochwertige Produkte bei Freihof werden mit einer Nummer versehen, die den
gesamten Produktionsablauf aufzeigt.
Auf jeder Flasche steht eine Nummer und diese ist auch eine wichtige Vorgabe durch die Gesetzgebung,
um den gesamten Fertigungsprozess
kontrollieren zu können. Wer denkt
als Laie schon daran, wie viel Aufwand betrieben werden muss, damit höchste Qualität erreicht werden
kann. Das alles darf nicht nur ein Versprechen sein. Es muss der Nachweis
des gesamten Fertigungsprozesses
aufgezeichnet werden, der nicht nur
zur Kontrolle und Einhaltung aller
möglichen Vorschriften dient, denn
das ist Compliance am Beispiel Fertigung. Für Freihof steht die Qualität
stets im Vordergrund. Jetzt kommen
noch alle Vorschriften zur Einhaltung ordnungsgemäßer Führung und
Datenunterlagen des gesamten Geschäftsfalles. Compliance, die in den
unterschiedlichsten Bereichen von
allen Unternehmen gefordert wird.
Die Lieferung vom Obstproduzenten
(Bauern) wird penibel in Menge/Gewicht und Qualität festgehalten und
getrennt in die Läger zugeordnet.
Dasselbe geschieht dann auch mit
der Maische, die nicht so mir nichts
dir nichts „gemischelt“ werden kann.
Jetzt erfolgt nach einer gewissen Ruhezeit der Brennvorgang. Bevor mit
der Destillation der Maische begonnen werden kann, muss diese Alkohol
enthalten. Dies ist nur möglich, wenn
die Maische vergoren wu rde und der
darin enthaltene Zucker sich in Alkohol verwandelt hat. Das gute Auge
und die stetige Geschmacks- und
Qualitätskontrolle des Brennmeisters
führen zum besten Destillat. Dafür ist
Freihof bekannt. "Ein Schnaps vom
ganz Guten" spielt dementsprechend
auch in der Champions League der
Destillate. Wussten Sie, dass der Verkaufspreis für die nicht sehr bekannte
Elsbeere von Gebhard Hämmerle bei
ca. € 200,00 pro Flasche liegt. Ganz

schön viel, oder? Viel Arbeit sagt der
Fachmann. Die Frucht der Elsbeere
muss per Hand vom Baum gepflückt
werden. 100 kg Frucht ergeben dann
ca. 1 Liter Destillat. Ganz schön viel
Arbeit und Kosten. Das Ergebnis ist
jedoch Einzigartig und vielleicht sollten Sie sich ein Schlückchen Elsbeere
mal wirklich gönnen.

TECH-TALK COMPLIANCE
14. Oktober 2015
ab 15:00 Uhr
WIFI Dornbirn
Bahnhofstraße 24
6850 Dornbirn
Anmeldung:
www.wkv.at/event/405

TIP veranstaltet mit der WKV einen
Vortrag zum Thema Compliance. Dazu
haben wir ein Anwalt aus Stuttgart,
Fachmann zum Europäischen Recht,
und einen Investigation Profi vom Finanzamt Feldkirch, der zu den Vorgehensweisen in der Finanzprüfung einige sehr interessanten Details aufzeigt,
eingeladen. TIP selbst bringt einige
Praxisbeispiele, die in der Erbringung
moderner EDV-Anforderungen einfach notwendig sind. Für Freihof sind
die Paramter COMPLIANCE auf jeden Fall klar. Die Ordnungsmäßigkeit
aller Vorgänge im Unternehmen ist
gegeben. Sowohl Daten als auch Dokumente sind nach allen „Regeln der
Kunst“ nachvollziehbar und rechtskonform im System gespeichert. Bei Freihof zieht sich Qualität auf allen Linien
als Firmenphilosophie durch.