Sveriges PapegojMagasin
24
Birdie bread (Fågelbröd)
Av
Nina Ullgren
Ett koncept som jag tycker är roligt
att göra till mina Svarthuvade Vitbukspapegojor är Birdie bread. Vi
som bor här är killarna Gibson och
Garbo 13 år samt deras tjejer Kajsa
och Elliott 7 respektive 8 år, min
dotter Edit 9år samt jag som är
flockledaren.
Intresset för att laga mat till mina
papegojor exploderade för två år
sedan när jag gick med i ett amerikanskt Papegojforum som helt fokuserade på nyttig mat åt gojor.
er skull idag så har jag skrivit upp!
Men man kan lätt byta ut och ändra
till vad som finns i era skåp - så
länge det är nyttigt. Ägg kan vara
något som man vill undvika om
man inte vill servera för mycket
proteiner då de kan öka hormonerna hos fågeln, då lär blötlagda linfrön vara ett bra alternativ. En del
använder även ekologisk äppelmos.
RECEPT
(alla ingredienserna finns uppskrivna i slutet av repotaget)
Koka en hackad sötpotatis och
en hackad morot
Mixa följande; 2 ägg med skal 1
dl vatten 2 msk ekologiskt smält
cocosfett 1 dl linfrön 1dl
psylliumfrön 1 tsk kanel, 1 tsk
chilipulver 1/2 dl hackad mandel
och valnöt 1/2 dl torkade bär
(tranbär, russin)
Låt stå i 15 min, under tiden;
Hacka en knippe Ruccola och
några broccolibitar inklusive
stjälk.
Gör geggamoja av kokt morot å
sötpotatis - låt svalna lite
Härifrån har jag även provat 'chop'
som är en massa grönsaker, groddar, örter, lite frukt och kokt spannmål (quinoa, bulgur, vildris t.ex.)
riktigt småhackat å blandat. Blandar gärna i chilipeppar, cayennepeppar, kanel och eller ingefära
som smaksättning.
Blanda grönt med morot/potatis
och blanda allt tillsammans samt
med 1 dl coccosmjöl
Det ska bli en halvseg deg/smet
som du kan bre ut på ugnsplåten
med lite bakpapper emellan - använd med fördel en slickepott.
Känns smeten för torrt lägg till lite
vatten, för löst, häll på mer mjöl.
Jag har även gjort pannkakor och
fågelomelett Gemensamt för alla
dessa att det är perfekt tillfälle att
blanda i det som mina gojor normalt vägrar smaka på - squash,
pumpa, sötpotatis, grönkål.
Ovanpå strödde jag en blandning
av lite osötad cocos, hirsfrön och
sesamfrön - och klappade på det
lite.
Mina papegojor, som är uppväxta
på groddar och pellets, älskar allt
jag serverar och man kan verkligen
höra hur de kurrar och njuter när
de äter. Jag tycker det är så roligt
att kunna göra deras vardag roligare och mer varierad.
Här provsmakade Edit å tyckte det
var smaskens, när jag tog fick jag
ett knastrande äggskal i tänderna ...inte smaskens!
Åter till Birdie Bread!
Jag följer aldrig något recept, utan
jag ser till att alltid ha vissa basingredienser hemma (ägg och/eller
linfrön är bra bindemedel, något
nyttigt mjöl och cocosfett) Men för
fortsättning nästa sida
Sveriges PapegojMagasin