Bringen Sie Ihren Lebensstil in die Balance
Brannick Riggs
VP of Essential Oil Education, Chairman of Scientific and Medical Education Committee
Als Arzt mit mehreren Jahrzehnten an Erfahrung, habe ich gelernt, dass die Gesundheit nicht das Ziel ist. Sie ist eine Reise. Unsere Gesundheit verändert sich im Laufe unseres Lebens und wir können vieles dabei lernen. Was bedeutet eine Veränderung in unserem Körper? Oder eher, was will Ihr Körper Ihnen damit sagen? Diese Veränderungen zeigen, dass unsere speziellen Bedürfnisse uns über unseren derzeitigen Gesundheitszustand aufklären können. Wenn Sie gern Ihre Gesundheit besser verstehen oder erhalten möchten, dann sind Nahrungsergänzungen vielleicht genau das Richtige für Sie.
Die moderne Ernährung hat sich drastisch verändert. In der Vergangenheit mussten wir nach Nahrung suchen. Diese Nahrung war reich an Phytonährstoffen, um unseren Körper mit den wichtigen Nährstoffen zu versorgen, die unsere Zellen zum Überleben brauchten. Diese Phytonährstoffe waren jedoch ungenießbar. Deshalb wurden also Veränderungen vorgenommen.
Zunächst lernten wir mithilfe der Landwirtschaft Techniken, um Lebensmittel besser schmecken und größer wachsen zu lassen. In diesem Prozess wurden die Nährstoffe immer weniger. Heute ist der Verzehr von biologischem, gentechnikfreiem Obst und Gemüse weniger wertvoll, da die Nährstoffe in erschreckendem Maße abgenommen haben. Die Daten zeigen, dass unser Körper mehr Nährstoffe braucht.
Des Weiteren lernten wir, Lebensmittel zu verarbeiten, indem wir Elemente, die keinen guten Geschmack brachten, entfernten. Mehl zum Beispiel stammt aus Weizen, einem braunen Getreide. Durch das Mahlen von Weizen entsteht ein braunes Pulver mit Fasern. Doch um den Geschmack zu verbessern, entfernt die Lebensmittelindustrie diese Fasern und filtert Kleie und Weizenkeime heraus, sodass dann weißes Mehl entsteht. Diese „ Verarbeitung“ kommt bei vielen Lebensmitteln zum Einsatz, wodurch der Nährstoffgehalt verändert wird.
Beinahe 70 % der Menschen in Europa haben einen Mangel an Eisen, Vitamin D, Zink und Iod. Diese Stoffe sind essentiell, um Sauerstoff zu den Zellen zu transportieren, das Immunsystem zu unterstützen und eine optimale Funktion des endokrinen Systems sicherzustellen. Über 10 % der europäischen Bevölkerung leidet unter einem Vitamin-B12-Mangel, was zu Erschöpfung aufgrund einer ineffizienen Energieumwandlung führt. Zwischen 17 und 22 % der Erwachsenen haben einen Vitamin-B9-Mangel, was die kognitive Funktion beeinflusst und das Risiko von Geburtsfehlern erhöht. Zusätzlich weisen 43 bis 51 % der Kinder im Schulalter einen Mangel an Iod auf, das für die Schilddrüsenfunktion, die Entwicklung des Gehirns und der Knochen und für die allgemeine Stoffwechselregulierung wichtig ist. Diese Defizite sind ein Grund zur Besorgnis.
Aber eine gute Ernährung kann helfen. Der Verzehr von frischen, nährreichen und vollwertigen Lebensmitteln bildet die Grundlage für einen gesunden Lebensstil. Ein guter Freund von mir sagte neulich: „ Man kann eine schlechte Ernährung nicht mit Nahrungsergänzungen wettmachen“. Es ist also wichtig, zu jeder Mahlzeit nährstoffreiche Lebensmittel zu verzehren. Dann kann der richtige Einsatz von Nahrungsergänzungen die wichtigen Cofaktoren unterstützen, die in der modernen Ernährung fehlen, aber wichtig für unsere Zellgesundheit sind. Diese Cofaktoren beinhalten Vitamine, Mineralstoffe und Polyphenole. Sie unterstützen die Gesundheit unserer Zellen, was zu gesunden Organen führt, was wiederum die Gesundheit in unserem gesamten System fördert und somit unser allgemeines Wohlbefinden.
28 | Ernährung & Verdauung