Suplementos Porto de Mós - Tradição e Modernidade

02 03 01 A Pera Rocha representa 30% da produção da cooperativa 02 No manuseamento da fruta, há apertadas regras de higiene 03 Amílcar Silva, engenheiro agrícola, técnico da cooperativa Fotos: Joaquim Dâmaso 01 Lusofruta Maçã Golden e Pera Rocha concentram mais de metade da produção É a Maçã Golden que faz as delícias dos clientes das grandes e médias superfícies abastecidas pela Lusofruta – Cooperativa Agrícola do Concelho de Porto de Mós. Só esta variedade de maçã representa 35% da produção. Segue-se a Pera Rocha com 30%, a Maçã Royal Gala com 25% e a restante percentagem distribui-se por outras variedades como Starking, Jonagored, Fugi, Reineta e Granny Smith. A Lusofruta trabalha essencialmente com maçã e pera, explica o técnico Amílcar Silva. A cooperativa tem por função receber e comercializar a fruta dos produtores associados. A par disso, dá assistência técnica de campo e dispõe de uma loja de pro- dutos ﬁtofarmacêuticos. A história da cooperativa de Porto de Mós começou em 1965 com a Maçã Golden. Os hábitos no consumo de fruta modiﬁcaram-se, mas a Golden permanece em alta. Um dos fatores que para isso contribui é a facilidade de conservação. O mesmo acontece com a Pera Rocha, embora tenha sido necessário exportá-la para que os portugueses a valorizassem. As grandes e médias superfícies são os principais clientes da cooperativa: consomem 60% da produção. É um mercado exigente, onde tudo é controlado. “Já não se pode inventar”, afirma o engenheiro agrícola. Ao mesmo tempo, a indústria da fruta é muito perme- ável a oscilações, nem todas decorrentes da meteorologia. A emigração e o embargo à Rússia são, neste momento, fortes condicionantes ao consumo, sublinha. A Rússia não é um dos países para os quais a Lusofruta mais exporta. Mas os países europeus que para aí escoavam em grandes quantidades tiveram de se virar para outros mercados, onde também está a cooperativa de Porto de Mós. Brasil e Irlanda são os que mais importam. Seguem-se Marrocos, Angola e Inglaterra. Ao nível interno, a Lusofruta sofre a concorrência dos países europeus. Em contraestação, o mercado interno é ainda disputado com o Chile, a Argentina e a África do Sul. E nem a Pera Diretório 20% 80% Exportação Mercado nacional Rocha “que tem sido única a nível nacional”, está livre da concorrência. No Brasil, também já há plantações e isso é uma nuvem negra que se pode abater sobre os produtores da região. Designação Lusofruta - Cooperat iva Agrícola do Concelho de Porto de Mós Fundação 1965 Colaboradores 44 VN 2013 2,6 milhões de euros Hectares de pomares 250 ha Produção anual 5.000 toneladas Fruticultores 154 (na sua maioria do concelho de Porto de Mós, mas também existem alguns dos concelhos de Alcobaça, Batalha, Leiria e Chamusca) Agroalimentar 6 Região de Leiria — 13 novembro, 2014

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