Beste lezer,
Het receptenboek dat je in handen hebt is volledig gemaakt van suikerriet, van
gras dus! In zo’n 50 pagina’s vertellen we hoe suikerriet ingezet kan worden
als recept voor een betere wereld. Of het nu gaat om een stuk taart, papier of
brandstof. Nieuwsgierig?
Samen maken we een ontdekkingsreis door de wereld van suikerriet. Deze
unieke grassoort wordt gebruikt ter vervanging van olie; we maken er namelijk
plastic en benzine van. We vinden het ook terug in rum, medicijnen, parfum en
zelfs kopjes en borden. Het mooie hiervan is dat suikerriet milieuvriendelijk
geproduceerd kan worden, in tegenstelling tot fossiele grondstoffen.
Dat klinkt als het einde van alle milieu- en brandstofproblemen, toch? Helaas
valt er ook nog veel te verbeteren. Zo zijn de omstandigheden waarin suikerriet
verbouwd wordt vaak erg slecht. Veel suikerrietkappers en -boeren werken
onder loodzware omstandigheden en leven in armoede. Samen kunnen we een
einde maken aan deze problemen en zo de zoete belofte van suikerriet in vervulling laten gaan. Daarom vragen we aan jou: Hoe kun jíj de wereld veranderen
met suikerriet?
Je leest in dit receptenboek wat de bijna onbegrensde mogelijkheden zijn van
suikerriet. Recept voor recept wordt duidelijk waarom suikerriet het gewas
van de toekomst is en hoe we tegelijk het milieu sparen en tientallen miljoenen
mensen helpen; namelijk door het gewas onder fatsoenlijke omstandigheden
te produceren. Zo kunnen we de wereld veranderen met suikerriet. Deze wereld is verrassend en indrukwekkend.
Lees en ontdek wat jij kunt doen om de wereld
te verbeteren met suikerriet.
Veel leesplezier!
Sven Sielhorst
Internationaal coördinator
suikerrietprogramma Solidaridad