SUDAMÉRICA IUMIRA TRAVEL 2014-2015 ENERO 2014 | Page 15

salta
lo que no te puedes
perder

cuando ir
Verano

(Diciembre – Marzo):

En esta temporada hace
mucho calor durante el
día, y es la época de
deshielos, por lo tanto
algunos caminos secundarios en medio de la
cordillera
quedan
anegados por las crecientes de los ríos. Por
ejemplo, Iruya no puede
visitarse
durante
esta
época.

Otoño (Marzo – Junio):
Excelente época para
visitar el área. La temperatura media es de 15
grados y la lluvia es
escasa. Encontramos una
gran amplitud térmica.
Invierno

(Junio-Septiembre):

Muy buena época para
visitar el área. La temperatura media es de 12
grados y la lluvia es
escasa y es importante
llevar abrigo por la altitud
de algunos pueblos y
ciudades.

Primavera
Diciembre):

(Septiembre

–

A partir de
Septiembre la temperatura
empieza a subir y nos
encontramos con una
media de 19 grados.
Octubre y Noviembre son
bastante calurosos.

la Quebrada de
que ha sido
declarada Patrimonio de la
Humanidad por la UNESCO.

>Recorrer

Humahuaca

>Realizar el tour Vuelta a las
Nubes con extensión a las salinas
grandes de jujuy. Se puede

salinas grandes

hacer completo en un día o
con opción de pernocte en
San Antonio de los Cobres o
Purmamarca
(muy
recomendable).
>Visitar la segunda ruta del
vino más importante de
Argentina en la región de
Cafayate y hacer eco en la
formación de “el anfiteatro”
en la quebrada de las conchas.
>Salta es la zona de Argentina con más gastronomía
autóctona. No dejes de
probar los diferentes tipos de
empanadas,
tamales,
humitas y locros. También
encontrarás
cocina fusión
como las ricas empanadas
de maíz capia rellenas de
queso de cabra, el especial
picante de pollo, sutiles
pastelitos y el serviñakuy
(arroz con leche con mousse
helada de canela), un postre
imperdible.
>Visitar Iruya; un pueblo
perdido en el tiempo y en
medio de la montaña salteña.

salares, vinos y carnaval
un destino secreto para el viajero que busca materializar
sensaciones y encontrar lo autóctono. La ciudad de Salta es el

punto de partida para el famoso Noroeste Argentino. Esta región es favorita
para las familias que buscan viajes culturales, arqueológicos y gastronómicos
con una buena relación precio-calidad en el intercambio de servicios. Este
territorio es afamado por poseer uno de los trenes turísticos más altos del
mundo (tren a las Nubes), la producción de vino a mayor altura en la Bodega
Colomé, así como extensiones infinitas de sal en las Salinas Grandes de Jujuy.
Las familias que disfrutan del vino y gastronomía, encontrarán fabulosas
estancias con cocina andina gourmet en medio de viñedos decorados por
paisajes de altura. Un destino único y diferente donde es posible respirar lo
autóctono a través de prácticas paganas y cristianas como en el Carnaval de
Humahuaca.

>Presenciar el Carnaval de

Humahuaca.

cuánto tiempo necesitas
Si te quedas 1 día: Pensar en un sólo

día es muy poco tiempo para visitar
esta zona. Sin embargo, nuestra
recomendación sería visitar la
Quebrada de Humahuaca y todos
los pueblitos que se encuentran al
costado del camino.
Si vienes a esta zona en busca de la
Ruta del Vino, te recomendamos
dirigirte con rumbo suroeste hacia
Cafayate y visitar algunos de sus
viñedos y bodegas.

Si te quedas 2 días: Este es el tiempo

promedio en el cual contamos con
dos días completos; uno para
dirigirnos rumbo norte hacia la
Quebrada de Humahuaca y el otro
para visitar la zona de Cafayate.

qué ropa usar

dónde comer

Lleva abrigo en cualquier
época del año ya que
algunos de los puntos que
se visitan se encuentran a
más de 4000 metros de
altura sobre el nivel del mar;
por lo tanto, Enero (pleno
verano) puede ser frío.
También el viento es una
constante a esta altura, un
rompe vientos no estaría de
más. Es recomendable
llevar abrigo también el
resto del año ya que las
noches pueden ser frías.

Casona del Molino. Luis

carnaval de humahuaca

Los Morteros (cocina local).
Av. Salta, Purmamarca,
($$),
T: [phone].

Terruño Gourmet. Güemes
Sur No. 28, Cafayate, ($$),
T: [phone].

bodegas para
degustar
Bodega José L. Mounier.

referencias

Si te quedas 3 o más días: Lo ideal sería

que cuentes con 4 noches para
disfrutar este destino. Con 3 días
completos puedes realizar las
visitas indicadas en los puntos
anteriores y también dirigirte rumbo
oeste hacia San Antonio de los
Cobres y la extensión a las Salinas
Grandes de Jujuy. Existen 2
modalidades para visitar esta zona;
la primera es con el Tren a la Nubes,
y la segunda es con vehículos 4x4.

Burela 1, Salta, ($$),
T: [phone].

El Divisadero, Cafayate;
T: [phone].

Ubicación: Noroeste de

Estancia Colomé. Km 20, Ruta
Provincial 53, Molinos;
T: [phone].

Aeropuertos: Aeropuerto
Internacional Martín Miguel
de Güemes (SLA).

C. C. No. 1, Cafayate;
T: [phone];

Argentina.

Tiempo de vuelo: A Buenos
Aires (2:15), a Mendoza
(1:25) y a Puerto Iguazú
(2:00).
Para saber más: www.turis-

San Pedro de Yacochuya.

mejor hotel para la
familia: house of
jasmines-Estancia de Charme

mo.salta.gov.ar

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