TURKISH BREAD
Sandwich
Ingredients for 6 people
1 turkish bread (with sesam)
350 gr smoked wurstel
3 spoons sweet mostard
125 gr fresch cream cheese
100 gr vinegar sauerkraut
40 gr fried onions (oriental shop)
100 gr cucumbers in sour
4 spoons tomato ketchup
fresh salad
1 pane turco (al sesamo)
350 gr di wurstel affumicato
3 cucchiai di senape dolce
125 gr di formaggio fresco spalmabile
100 gr di crauti all’aceto
40 gr di cipolline fritte (negozio orientale)
100 gr di cetrioli in agro
4 cucchiai di ketchup
insalata fresca
Preparation
Cut the bread horizontally
and spread the 'lower half
with mustard and cheese.
Fill with wurstel cut into thin slices,
sauerkraut, salad,
fried onions and cucumber.
Garnish with ketchup and
cover with “the bread’s lid”.
Then divide into portions.
90
STYLE
glamging
Tagliare il pane in orizzontale
e spalmare la metà inferiore
con la senape e con il formaggio.
Farcire con il wurstel tagliato a fette sottili,
i crauti, l’insalata,
le cipolline fritte e il cetriolo.
Guarnire con il ketchup e
coprire con il “coperchio” di pane.
Suddividere poi in porzioni.