Student's Times 2014-2018 2015/17/02 Páté číslo | Page 23

Postup: 1) Nejdříve si vyšleháme sníh ze 4 bílků společně se 4 lžícemi vody a se lžičkou cukru. 2) Vyšleháme 4 žloutky se 4 lžícemi horké vody a s 20 dkg cukru. 3) K vyšlehaným žloutkům přidáme mouku, olej a prášek do pečiva a nakonec smícháme s vyšlehaným sněhem. 4) Těsto dáme na pečící papír do trouby na 180°, pečeme do zlatova. Než se nám upeče základ, připravíme si krém. 5) Ušleháme šlehačku se ztužovačem a vanilkovým cukrem. Pak přimícháme kysané smetany a popřípadě dochutíme cukrem. Na studený korpus natřeme krém a naskládáme ovoce. 6) Uvaříme puding s vodou a vlažný ho nalijeme na řez. (M. Húšťová, M. Zvonková, 3. G)