Student's Times 2014-2018 2015/17/02 Páté číslo | Page 23

Postup:
1) Nejdříve si vyšleháme sníh ze 4 bílků
společně se 4 lžícemi vody a se lžičkou
cukru.
2) Vyšleháme 4 žloutky se 4 lžícemi horké
vody a s 20 dkg cukru.
3) K vyšlehaným žloutkům přidáme
mouku, olej a prášek do pečiva a
nakonec smícháme s vyšlehaným
sněhem.

4)
Těsto dáme na pečící papír do
trouby na 180°, pečeme do zlatova. Než se
nám upeče základ, připravíme si krém.

5) Ušleháme šlehačku se ztužovačem a
vanilkovým cukrem. Pak přimícháme
kysané smetany a popřípadě dochutíme
cukrem.
Na studený korpus natřeme krém a
naskládáme ovoce.

6)
Uvaříme puding s vodou a vlažný ho
nalijeme na řez.

(M. Húšťová, M. Zvonková, 3. G)