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Su compromiso con sus orígenes es evidente al echar un vistazo al menú . Tienen cervezas como la Abuelita ’ s Chocolate Stout , con un toque de canela , la Horchata Golden Stout o la Blood Saison , con agua de Jamaica y agave para endulzar . Además , sus empleados son hispanos y algunos de los conciertos que ofrecen son de bandas en español .
Las cervezas de Border X Brewery son un homenaje a la cultura latina .
Border X Brewing echó a andar en un parque industrial cerca de la frontera un Día de los Muertos , el 2 de noviembre de 2013 . “ Nos quedamos impresionados cuando vimos la cola de gente esperando para beber nuestra cerveza ”, recuerda Favela . Dos meses después se
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