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David Favela es el CEO y fundador de Border X Brewing , una cadena de cervecerías artesanales con locales en San Diego y Los Angeles
Pepino Sour , una de sus opciones de cerveza en el menú .
Pablo Scarpellini Los Ángeles
Las mejores cosas en la vida suelen suceder de forma accidental , sin un plan premeditado . Así empezó a hacer cerveza el que hoy es fundador y CEO de una de las cadenas latinas de cerveza artesanal de mayor crecimiento en Estados Unidos , Border X Brewing . “ Empezamos en noviembre de 2013 pensando en compartir la cerveza con familia y amigos , sin un plan de negocios . Eso duró unos 30 segundos después de abrir las puertas , al ver la inmensa acogida que tuvimos ”, confiesa David Favela , ex ejecutivo de Hewlett Packard durante dos décadas y fundador de una propuesta alternativa en San Diego que ya cuenta con tres locales , uno de ellos en
Los Angeles .