SQM MAGZ SEP-OCT 2013 SQMSepOct13 | Page 38

cuisine 38 PUBLICO Publico Bistro & Winebar D ua ruangan privat ‘Hemingway dan Capone’, bisa menjadi pilihan ketika Anda meeting bersama relasi atau sekadar ingin menikmati eksklusivitas ala Publico Bistro & Winebar, sambil menikmati lebih dari 400 buah koleksi wine dari seluruh dunia yang disimpan di wine cellar. Kemegahan era keemasan New York di 1920 bisa kembali kita temui, yang khas dengan kebersamaan dan musik. Sekadar melepas penat dengan berkumpul bersama relasi atau bahkan dengan teman-teman Anda. Suasana akan terasa lebih hangat ketika Anda berada di Publico Bistro & Winebar. Bistro yang berada di jantung ibukota Jakarta tepatnya di bilangan Senopati ini didesain begitu hidup, berinterior gaya industrial art deco yang unik. Alunan live music Jazz dan Swing yang menambah kentalnya atmosfir kemegahan New York masa lalu. Tak sabar nikmati hidangan unggulannya. Sederet menu makanan terbaiknya Beef Tenderloin Fussili, Creamy Smoked Scallop, Crispy Soy Glazed Black Cod, Prawn Aglio Oglio, Oven Grilled Chicken Breast Stuffed with Pesto, dimana setiap makanan menggunakan saus home made dan proses pematangan yang tidak lazim digunakan oleh restoran lain serta berstandar internasional. Selain itu, Publico juga menghadirkan beberapa minuman yang menjadi ciri khas seperti Maiden Moonshine, Jl. Senopati Raya 65, Kebayoran Baru Gentleman’s Port, Le bleu de France, Jakarta Selatan 12190, Mango Cabana dan banyak lagi lainnya. T. (021) 5296 4960