Odporúčania pri nechutenstve:
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
voľný, neškrtiaci odev;
vyhýbať sa „pachom z kuchyne“;
individuálny výber jedál;
podávať častejšie malé porcie jedál ľahko stráviteľné, nedráždivé jedlá, nepodávať: tučné
potraviny a pokrmy, smažené jedlá, koncentrované, príliš horúce pokrmy a nápoje, u detí
sa snažíme ozdobiť tanier, vytvoriť rôzne tvary, napr. zvieratká;
jedlo konzumuje celá rodina;
vyhýbame sa výrazom, ktoré od jedla odradzujú, pred hlavným jedlom nepodávame nič,
čo by spôsobilo zasýtenie;
v týchto prípadoch sa odporúča pikantnejšia pestrá strava, aby jedlo malo výraznejšiu chuť
(čuchové a chuťové bunky sú v tomto období poškodené);
po jedle odpočívať v polosede, nápoje medzi jedlami bez CO 2 ;
žalúdočnú nevoľnosť zmierňuje „vyprchaná“ cola po lyžičkách, neperlivá voda s citrusmi,
ľad v nápojoch, slané netučné krekry;
pri zmenách chuti je vhodné častejšie si čistiť zuby, vyplachovať ústa, zvýrazniť chuť kore-
ním;
uprednostňujte bielkoviny, pozor na voľné sacharidy, plnohodnotná náhrada mäsa = tvrdý
syr, kvalitná náhrada mäsa = vajce, mäkké syry, tvaroh, puding, mliečne dezerty, mlieko.
Čo je parenterálna výživa?
Parenterálna výživa je umelá výživa, ktorá je podávaná priamo do obehu, obyčajne do žíl.
Podáva sa len vtedy, keď chorý nie je schopný prijímať stravu a netoleruje enterálnu výživu.
Obsahuje glukózu, bielkoviny, tuky, minerály a vitamíny.
Čo je enterálna výživa?
Enterálna výživa je umelá výživa, ktorá je určená pre podanie do tráviaceho systému. Výho-
dou je šetrnosť pacienta. Zlepšuje funkciu črevnej steny. Podáva sa sondou (tenká trubička sa
zavedie nosom do žalúdka alebo do tenkého čreva). Môže sa podávať aj ústami, popíjaním
ako doplnok stravy. V súčasnej dobe je na trhu veľa výrobkov s rôznou príchuťou. Ako doplnok
stravy ich odporúčame doma vychladiť a popíjať medzi jednotlivými jedlami.
44
Sprievodca životom ľudí so stómiou