SPRAVODAJCA MESTA GIRALTOVCE
teta Má ria Bedná rová (38) je tomu venovať. Aj keď bol tento rok
rovnako zruč ná a vynaliezavá . taký, aký bol – zo zač iatku sucho,
„Vž dy spolu s neterkou nieč o bolo treba polievať, teraz je vlahy až
vymý šľame, chce to dobrý ná pad a veľa. Ovociu š kodili mrazık
y. Vý sle-
troš ku fantá zie a kreativity. Inš pirá - dok je má lo hrozna a jablk a budú aj
ciu č asto hľadá me aj na internete, drahé . Zemiaková ú roda bola dobrá ,
kde je tiež veľa zaujım
avý ch tipov. ale mnohé pož rali pandravy. Sara-
Vyhľadá m nieč o, pozhá ň am mate- patu robili aj mandolın
ky,“ hovorı ́
riá l, babka ná m vykope zeleninu a pani Kmecová . Poradila ná m, na aké
spoloč ne so Sá rkou už zhotovım
e rô zne spô soby mô ž ete pripraviť
nejaký predmet,“ povedala ná m a so zeleninu. „Robım
z nej zavá raniny,
Sá rkou mali poč as rozhovoru
keč u py, leč á , ná tierky, prı́varky,
v hlave už aj ďalš ie ná pady a realizá - n a k l a d a n ú z e l e n i n ov ú z m e s .
ciu za pomoci cukety a tekvice. Tradič ne zavá ram uhorky, ale aj
„ M á m e v i a c t a k ý c h m l a d š ı́ c h baranie rož ky a feferó nky. Robım
pomocnık
ov v rodine. Musım
e ich č alamá du s Borké nom. Narež em si
viesť k tomu, keď sa raz pominieme, uhorky, kapustu, papriku, karfiol,
aby mal potom kto robiť. Pestujeme postrú ham do toho mrkvu, povarım
vš etko, č o sa dá , ú roda je dobrá , Borké n s vodou, pridá m troš ku
akurá t zeler mi veľmi znič ili hrabo- cukru a octu, nechá m zmes postá ť,“
š e, č o ma mrzı.́ Som z takej rodiny, ž e radı ́ predsednıć̌ka zá hradká rskeho
som nauč ená zá hradká rč iť a ak by klubu. V sú č asnosti sú podľa nej
sa dalo, posadila by som aj pol veľmi rozš ı́ r ené a obľú bené aj
mesta. Má me dve zá hradky a moderné recepty na cuketové pala-
napriek tomu, ž e sme z bytoviek, cinky, tekvicové placky, polievka
v chatá rskej oblasti má me svoje hokaido, patizó n a podobne.
polıć̌ka a sadım
e si,“ povedala Má ria „Cokoľvek sa dá skonzumovať a
Bedná rová starš ia (60).
zaujı́ m avo spracovať. Urč i te sa
doma oplatı ́ pestovať a eš te keď si
LÁKALI SÚŤAŽAMI
to urobıt́e sami a nieč o do toho dá te,
Poč a s druhej vý stavy sme mali chutı ́to lepš ie. Keďž e je to domá ce –
mož nosť zhliadnuť bohatú ú rodu bio, je to zdravé a bez postrekov.“
ovocia a zeleniny, kvetov, aranž má - Zá hradká ri a vč elá ri si pripravili pre
ny, dekorač n é predmety, med a ná vš tevnık
ov aj dve zaujım
avé sú ťa-
vč elá rske produkty od 30 pestova- ž e. Jednou bolo verejné hlasovanie
teľov. „Kaž dý priniesol to naj
v sú ťaž i o najlepš ı ́tohtoroč ný med a
zo svojej ú rody a zá hradiek, treba sa ďalš ia bola urč e ná pre š ikovné
12