Speciale Mondo Pizza Sett/Ott | Page 48

Focus • Pomodoro e tonno di qualità / Le aziende
POMODORI SEMISECCHI

Dolcezza, intensità e un tocco d’ eccellenza per ogni pizza

menu. it
Nell’ ampia gamma di condimenti per pizza firmata Menù, Dorati rappresenta uno dei prodotti di punta. Si tratta di pomodori ciliegini semisecchi, parzialmente essiccati, morbidissimi e delicati, dal gusto dolce e intenso, conditi con olio e basilico fresco 100 % italiano, senza aceto, per preservarne tutta la naturalezza. Realizzati con pomodoro 100 % italiano, raccolto e lavorato dal fresco in stagione nel giro di poche ore, garantiscono qualità, colore e sapore autentici. Estremamente versatili, sono ideali per arricchire ogni tipo di pizza, dalle grandi classiche alle proposte gourmet, donando gusto, freschezza e un tocco di eccellenza.
POLPA DI POMODORO

Una polpa ricca e genuina perfetta per ogni preparazione

mprunotto. com
La Polpa di Pomodoro dell’ azienda agricola Prunotto è realizzata esclusivamente con pomodori biologici freschi del territorio piemontese, raccolti in piena stagione e lavorati entro 48 ore per preservarne tutto il sapore. I pomodori vengono tagliati lasciando piccoli pezzi di polpa, con tracce di buccia e semi, per mantenere una consistenza autentica e rustica. È una lavorazione semplice e naturale, che esalta la qualità della materia prima. Il risultato è una polpa ricca e genuina, ideale per preparazioni come la pizza, grazie alla sua capacità di dare carattere e freschezza a ogni ricetta.
POMODORI SECCHI

Ogni ricetta, un’ esperienza di gusto

novafunghi. it
I Pomodori Secchi Nova sono selezionati con cura per offrire un prodotto di alta qualità, dal sapore intenso e autentico. Ideali per arricchire pizze, focacce, panini e preparazioni gourmet, garantiscono gusto, consistenza e praticità in ogni utilizzo. Il pratico vaso da 1,7 kg è pensato per soddisfare le esigenze della ristorazione e dei professionisti del food. I prodotti Nova esprimono l’ affidabilità di un’ azienda che da anni seleziona e propone ingredienti di qualità, trasformando ogni ricetta in un’ esperienza di gusto.
TONNO IN VETRO

Qualità gourmet in formato maxi

tonnonostromo. it
Qualità superiore, formato generoso: Nostromo ridisegna l’ esperienza del tonno, presentando i nuovi Filetti di tonno in vaso di vetro da 400 grammi, un maxi-formato pensato per chi non vuole scendere a compromessi tra qualità e convenienza. Ogni filetto viene lavorato a mano dagli esperti del mare, seguendo un processo produttivo che pone la cura del dettaglio al centro di tutto. Conservati in olio di oliva, capace di esaltarne il sapore naturale senza coprirlo, i Filetti Nostromo mantengono intatte tutte le caratteristiche organolettiche del pesce appena pescato: la freschezza, la consistenza delicata e il gusto autentico che solo una lavorazione attenta può garantire. A custodire questo bouquet di sapore è il vaso di vetro, un packaging che assicura la massima conservazione del prodotto nel tempo.