SoHealthy Magazine | December 2016
1-3 года
Этап перехода ко взрослой пище , который часто становится наиболее проблемным периодом в развитии пищевого поведения ребенка . Постепенно вырабатывается режим кормления , осваиваются навыки самостоятельного питания . В этом возрасте ребенок демонстрирует предпочтения в выборе пищи . Он начинает осознавать себя как отдельную личность и требует уважения к своему выбору . Жесткие ограничения при свободном доступе к « запретной » еде могут лишь усугубить нежелание ребенка есть то , что ему навязывают .
3-6 лет
На данном этапе ребенок полностью переходит за взрослый стол , у него нет ограничений в выборе типа пищи . В этот период он начинает искать в еде социальный смысл и получать от этого удовольствие . Часто ребенок копирует пищевое поведение окружения , особенно сверстников . Развиваются основные пищевые привычки как в выборе еды , так и в самом процессе питания . В частности , ребенок лучше , чем на предыдущих этапах , способен в состоянии сытости выразить нежелание продолжать трапезу . Этот навык , увы , поддерживается далеко не всеми родителями . Так , в некоторых семьях считается дурным тоном оставлять еду на тарелке , что фактически приводит к регулярному перееданию . В этот период важно позволить ребенку самостоятельно выбирать , что он хочет есть , а что не хочет , давать возможность определить тот объем пищи , который он считает достаточным для себя , и самому контролировать процесс насыщения , не употребляя лишнего .
Food
На этом же этапе формируется еще одна особенность — отвлечение внимания ребенка в процессе кормления . На первый взгляд данное явление выглядит довольно безобидно : подумаешь , ребенок смотрит мультики , пока ест свой суп . Однако невнимание к пище и игнорирование сигналов насыщения также может привести к перееданию . В сознательном возрасте отсутствие такого сформированного навыка завершать трапезу при достижении чувства сытости может сильно мешать человеку поддерживать здоровый вес .
17