« Мясной » паштет
БЕЗ МЯСА
raw Vegan & Gluten Free
Веганский « паштет » для тех , кто не ест мясо , но скучает по его вкусу . Предлагаем полезную и легкую альтернативу . Вы можете усилить вкус этого паштета , купив набор специй « для мяса », как правило , именно они придают блюдам знаковый аромат , и в 50 % случаев вы скучаете именно по аромату специй и трав , а не по самому мясному продукту .
на подготовку - 8 часов на приготовления - 15 минут
( для 300 г паштета )
• 250 г грецких орехов ( замоченных на 8 часов в воде )
• половинка средней моркови ( мелко натертой )
• 2 ст . л . соевого соуса
• 1 ч . л . копченой паприки
• 8 сушеных томатов ( залить на 15 минут теплой водой )
• микрозелень для украшения
• 30 мл оливкового маслаи
Готовим паштет :
1 . Орехи чуть порубить ножом ( чтобы блендер лучше их перемолол ).
2 . На дно блендера вылить соевый соус и масло , всыпать орехи и очень тщательно перемолоть в крем .
3 . Добавить томаты , натертую морковь и еще раз взбить в блендере . 4 . Подавать на хлебцах , салатных листах или использовать как соус .
31 ind