ДЛЯ ЧЕГО НАМ ЕДА ?
Автор :
Наталья Кисельникова , к . пс . н ., зав . лабораторией научных основ психотерапии , велнескоуч
С детства процесс питания накрепко соединяется с определенными эмоциями . Молоко из маминой груди — тепло , спокойствие , защищенность . Сладости — праздник , подарки , веселье , запретный плод (« сначала суп — потом конфета », « не ешь много , зубы заболят ») и утешитель (« не плачь — на конфетку »). Еда может стать наградой , а может — наказанием . Сколько людей с отвращением и тошнотой вспоминают ситуации пищевого насилия в детском саду и семье , когда каждый обед превращался в пытку и для ребенка , и для взрослого , всеми правдами и неправдами заталкивающего в чадо еще кусочек ненавистной , но полезной еды . Эмоциональная окраска отдельных продуктов и приема пищи в целом складывается постепенно и неосознаваемо для человека , под влиянием и культурных традиций , принятых в конкретном обществе , и семейных стереотипов питания , и особенностей воспитания . Во взрослом возрасте каждый из нас имеет свои любимые способы использования еды для совсем нефизиологических нужд .
Каких именно ? Вот несколько самых распространенных вариантов :
14