Finn din favorittsmoothie
Smoothiestrenden
startet i California på
70-tallet og har blitt
svært populær i Norge.
Smoothies kan lages
på mange forskjellige
måter. Det er kun
fantasien som setter
en stopper.
SMOOTHIE
GRUNNOPPSKRIFT
1 dl syrnet melk
2 dl yoghurt eller skyr
2 dl dypfryste bær
½ banan
Det vanligste er å lage
smoothie på friske eller
frosne bær og frukter,
sammen med yoghurt
eller syrnet melk. Alle
varianter av yoghurt, skyr
og syrnet melk kan
brukes. Vanlig melk kan
også tilsettes hvis
smoothien blir for tykk.
*For å bevare knivene i
blenderen lengst mulig,
ha i væsken først når du
lager smoothie.
Frukt og bær gir deg både
vitamin C, fiber og
antioksidanter, mens
meieriproduktene gir
proteiner, kalsium,
B-vitaminer og jod.
I dette heftet gir vi deg
flere ulike oppskrifter og
tips til hvordan du kan
lage en god og næringsrik
smoothie. Alle oppskriftene er beregnet på
ett stort glass eller to små.
GODE TIPS OG RÅD*
*Banan og yoghurt gjør
konsistensen tykkere.
Ønsker du derimot en
tynnere konsistens,
tilsetter du litt melk,
isbiter eller juice.
*Dersom du har mye
frisk frukt og bær som
er overmoden, frys det,
så kan du bruke det i
smoothies senere.
*Etter en hard treningsøkt trenger kroppen
påfyll av både proteiner
og karbohydrater. En
smoothie basert på frukt,
bær og meieriprodukter
er derfor et ypperlig måltid etter trening.